V předchozím článku jste se jistě dozvěděli zajímavé informace o víně jako takovém, nyní si ale společně podíváme na jedno konkrétní víno, Masseria Li Veli Primitivo Salento Orion. Jedná se o poměrně silné, suché, červené víno původem z Itálie, konkrétně z Apulie.
Název tohoto vína připomíná řecké slovo oros, což znamená „hranice“ a také naznačuje starověkou cestu poblíž Masseria Li Veli, která oddělovala byzantské majetky od Langobardů, nazývané „Limite dei Greci“, v překladu řecká hranice, a proto bylo i samotné vinařství, které se v Apulie nachází Řeckem velmi ovlivněno, jak je zřejmé z etikety této lahve. Toto vinařství nabízí řadu vín s velmi vysokou kvalitou v cenové relaci, která vede k zamyšlení, zda je nízká cena vůbec adekvátní, každé víno je totiž naprosto vynikající a vždy skvěle překvapí. Pokračování textu Masseria Li Veli Primitivo Orion 0,75l 14%
Měsíc: Prosinec 2022
Základní tipy pro výběr správného červeného vína
Když si prohlížíte různé druhy červených vín v uličce s alkoholem v místním obchodě, možná vás ohromí jejich rozmanitost. Červené víno může mít různou chuť, od lehkého a ovocného až po odvážné a tříslovinové. Je také považováno za víno s mnoha zdravotními účinky, od zdraví srdce až po účinky proti stárnutí a snižování stresu. Při tolika možnostech výběru však může být obtížné zjistit, které z nich je pro vás to pravé. Ale nebojte se, tento průvodce vám pomůže určit vaše preference, porozumět různým typům červených vín, vybrat to správné pro vás a správně ho skladovat a podávat. Pokračování textu Základní tipy pro výběr správného červeného vína
Nagahama Roman 8y 0,7l 47%
Tato whisky je horkou novinkou z palírny Nagahama Distillery, jedná se o nejmenší palírnu whisky ve středním Japonsku, která se nachází na břehu největšího japonského jezera Biwa, takzvaného „Mateřského jezera“. Byla založena v roce 2016, kdy také začala whisky poprvé destilovat, a to se dvěma atypicky tvarovanými kotlíkovými destilačnímu přístroji připomínající arabskou architekrutu, z nichž odvozují svou přezdívku „aranbic“. Tato palírna je nucena z důvodu své velikosti dovážet některé whisky na míchání ze zámoří, zejména ze Skotska. A tak se místní master blender vydal na místa, aby navštívil ty nejlepší palírny a z vyzrálých destilátů s příjemnou chutí sestavil Nagahama Roman Blended Whisky. Pokračování textu Nagahama Roman 8y 0,7l 47%
Talisker 10y 0,7l 45,8% GB
Představujeme Vám skotskou whisky Talisker, která se vyrábí v palírně Carbost na ostrově Skye. Tato whisky zraje nejméně 10 let v sudech z amerického dubu a je dvakrát destilovaná, aby získala bohatý a hluboký charakter ztělesňující mořské kvality pobřežní whisky.
Jedná se o jednu z nejvíce oceňovaných skotských whisky z řady single malt na světě. Mimo jiné získala zlatou medaili na světové soutěži lihovin San Francisco World Spirits Competition 2017 a také ocenění „Best Islands Single Malt“ na World Whiskies Awards 2017. Zajímavostí je, že Talisker byla oblíbená whisky spisovatelů Roberta Louise Stevensona a H.V. Mortona. Ve své básni „Návrat Skota ze zahraničí“ Stevenson napsal: „Král nápojů, jak si to představuji, Talisker, Islay nebo Glenlivet.“ Pokračování textu Talisker 10y 0,7l 45,8% GB
Maker’s Mark Cask Strength 0,7l 54,35%
Toto je Maker’s Mark ve své úplně nejčistší podobě. Rozhodně to není bourbon pro začátečníky, Maker’s Mark Cask Strength je pro nadšence, kteří touží po odvážnějších chutích. Tento bourbon je překvapivě jemný. Chuť je robustní, má teplou texturu s tóny karamelu, pečených ořechů a skořice, které poskytují nádherný, ochucený doušek. Hlubší náznaky nového koření, tmavého ovoce a nádech melasy to završují. Maker’s Mark Cask Strength má dlouhý závěr na přední straně jazyka a je harmonický bez drsné hořkosti. Pokračování textu Maker’s Mark Cask Strength 0,7l 54,35%
Kubánský rum je nově zařazen na seznam světového dědictví UNESCO
Know-how mistrů kubánského lehkého rumu je nově součástí nehmotného kulturního dědictví UNESCO. Mezivládní výbor pro nehmotné kulturní dědictví, Organizace spojených národů pro výchovu, vědu a kulturu tak rozhodl ve středu 30.11.2022 v marockém hlavním městě Rabatu.
Při zdůvodňování návrhu zastoupení karibského národa na seznam UNESCO rozhodly zejména znalosti a techniky spojené s kubánským cukrovarnickým průmyslem a tradice, která je stará více než 150 let. Pokračování textu Kubánský rum je nově zařazen na seznam světového dědictví UNESCO