Skull Bay Rum 0,5l 37,5%

Skull Bay Dark Spiced směs karibských tmavě kořeněných rumů, vyrábí se autentickou destilací v malých sériích z cukrové třtiny, po které je rum odeslán do Nizozemska, kde je lahvován společností Infinity Spirits z Amsterdamu. Svůj název dostal podle nádherného karibského pobřeží, které se nachází na Jamajce. Toto pobřeží je obklopeno nádhernou palmovou alejí a bylo po staletí domovem pro námořníky a obchodníky. Pokračování textu Skull Bay Rum 0,5l 37,5%

Nikka From The Barrel 0,5l 51,4%

Ještě do nedávna Japonsko s whisky spojováno nebylo, to se ale změnilo s příchodem whisky Nikka. Právě From The Barrel je jedním z nejslavnějších japonských whisky společností Nikka, která je nejstarším výrobcem whisky v Japonsku. Tento nápoj kombinuje single malt a obilnou whisky z palíren Miyagikyo a Yoichi. Konkrétně obsahuje více než 25 různých druhů japonských whisky, které jsou smíchány ve vyrovnaném poměru. Obrovská hloubka smyslových vjemů obsažených v alkoholu má svůj zdroj ve speciálně vybraných sudech mnoha typů, například dubovém bourbonu, sherry a čerstvých sudech z amerického dubu. Po smíchání destiláty společně zrají 3 až 6 měsíců. Pokračování textu Nikka From The Barrel 0,5l 51,4%

Knappogue Castle 12y 0,75l 40% GB

Knappogue Castle je irská whiskey, která byla uvedena na trh rovnou ve dvou vyhotovení, silnější whiskey má 43% alkoholu a slabší, o které bude dnešní článek, má 40% alkoholu. Za značnou stojí irský podnikatel Mark Andrews, který koupil hrad Knappogue Castle v hrabství Clare. Během renovace hradu se irský podnikatel zaměřil na svůj hlavní koníček, tou byla irská whiskey. Sudy začal nakupovat ve 40. a 50. letech dvacátého století. Alkohol poté stáčel do lahví a rozdával ho rodině a přátelům pod názvem Knappogue Castle. Dnes má společnost širokou škálu irských whiskey a od roku 1998 prodává lihoviny vyrobené v Cooley Distillery a Bushmills Distillery. Pokračování textu Knappogue Castle 12y 0,75l 40% GB

Bulleit Frontier Bourbon Whiskey 0,7l 45%

Představujeme Vám Bulleit Frontier Bourbon Whiskey, lahev která je oblíbená mezi barmany po celém světě především díky vysokému obsahu žita. Tuto whiskey vytvořil Tom Bulleit, který se inspiroval receptem, který před více než 150 lety sestavil jeho prapradědeček Augustus Bulleit. Setkává se zde vápencová pramenitá voda z Kentucky a vypálené sudy z amerického dubu, které dávají této whiskey veškerou barvu a část její chuti. V těchto sudech whiskey zraje minimálně šest let. Jeho obzvláště vysoký obsah žita mu dává silný, kořeněný charakter s nezaměnitelně hladkým, čistým závěrem. Konkrétně se skládá z 68 % kukuřice, 28 % žita a 4 % sladového ječmene. Pokračování textu Bulleit Frontier Bourbon Whiskey 0,7l 45%

Monkey 47 Gin Barrel Cut 0,5l 47% GB

Tento gin se destiluje v oblasti Schwarzwald, neboli Černém lese v Německu. Pojdme se blíže tento gin představit. „47“ v názvu pochází jak ze 47 rostlin, které byly použity ve výrobě tohoto ginu, tak ze 47% alkoholu. Na druhé straně zde máme prvek opice, neboli Monkey, ten odkazuje na příběh Montgomeryho Collinse, velitele britského letectva, který po válce pomohl obnovit berlínskou zoo, včetně sponzorování opice jménem Max, která je také vyobrazena na etiketě této lahve. Později se přestěhoval do severní oblasti Černého lesa, kde si otevřel venkovský penzion s názvem Divoká opice, ve kterém svůj vlastní gin podával. Pokračování textu Monkey 47 Gin Barrel Cut 0,5l 47% GB

Hendrick’s Gin Original 0,7l 41,4%

Hendrick’s Gin, destilovaný a lahvovaný ve Skotsku, jedná se o prémiový nápoj s přísadami mírně odlišnými než je v původní receptuře. Za vším stojí Master Distiller Lesley Gracie. Tento gin pochází z malé skotské přímořské vesnice Girvan. Vyrábí se z jedenácti různých bylin a to v malých dávkách, aby se zachovala svěžest a autentičnost. Pokračování textu Hendrick’s Gin Original 0,7l 41,4%

Co je to vlastně gin? A jak se vyrábí?

Ginu se prostě nelze nabažit a je to zcela pochopitelné, není nic lepšího než chuť svěžího a dobře namíchaného Gin & Tonicu. Může se to zdát jako moderní trend, ale láska, kterou lidé mají pro gin není žádný výstřelek. Jeho popularita sahá do dávné historie, tento průhledný likér je tu déle, než jste si možná představovali. Pojďme si ale gin představit hezky od začátku. Pokračování textu Co je to vlastně gin? A jak se vyrábí?

Botanist Dry Gin 0,7l 46%

Představujeme Vám Botanist Dry Gin 0,7l 46%, malosériový gin vyrobený z 22 ručně sbíraných ostrovních rostlin pěstovaných na Islay, nejjižněji obydleném ostrově Skotska. Rostlinné látky jsou sbírány ručně a jemně destilovány v měděném kotli, aby vznikl gin, který je stejně jedinečný, jako jeho původ. Botanist Dry Gin se vyrábí v tradičním londýnském suchém stylu a vyznačuje se svěží citrusovou chutí s nádechem zemité sladkosti.  Pokračování textu Botanist Dry Gin 0,7l 46%

Malfy Gin Rosa 0,7l 41%

Malfy Gin Rosa je vyráběn v lihovaru Torino Distillery v italské provincii Moncalieri u Turína. Jedná se o lihovar s dlouhou historií výroby lihovin, vín i likérů. Rodina Vergnano jej koupila v roce 1992 a od té doby úspěšně rozšířila výrobu a distribuci, která byla spuštěna ve Velké Británii v roce 2016. Název „Rosa“ v italštině znamená „růžový“, gin obsahuje sicilskou růžovou grapefruitovou kůru a rebarborový destilát, který se přidává až po destilaci, aby se dosáhlo konzistentního růžového odstínu. Pokračování textu Malfy Gin Rosa 0,7l 41%