Cuba Libre a jak jej připravit?

Cuba Libre, koktejl oblíbený na celém světě vyrobený z rumu, limetky a coly, nápoj který je jednoduchý na přípravu a přesto velmi lahodný a nadčasový. Takto bychom mohli Cuba Libre shrnout do jedné věty. Navzdory své jednoduchosti má ale dlouhou a legendární historii, která sahá až k přelomu 20. století. Jak tedy vůbec vznikl a jak si tento koktejl připravit klidně i v pohodlí svého domova? Pokračování textu Cuba Libre a jak jej připravit?

Flor de Caña 130th Anniversary 20y 0,7l 45%

Flor de Caña 130th Anniversary 20y je prémiový rum páté generace, přirozeně zrající bez cukru, přísad nebo umělých přísad a je destilován obnovitelnou energií. Tento rum se prodává ve více než 40 zemích a byl jmenován Mezinárodní soutěží vín a lihovin v Londýně nejlepším rumem roku 2017.
Za tím vším stojí Alfredo Francisco Pellas Canessa, který v roce 1875 cestoval z italského města Janov do amerického státu Nikaragua. Opustil svou rodinu a založil paroplavební trasu, která přepravovala cestující a zboží z východního pobřeží na západní pobřeží USA během kalifornské zlaté horečky. S blížící se železnicí, která vedla od pobřeží k pobřeží a výstavbou Panamského průplavu se začal věnovat destilaci a za pár let, konkrétně v roce 1890 založil palírnu Flor de Caña na úpatí sopky San Cristóbal. Pokračování textu Flor de Caña 130th Anniversary 20y 0,7l 45%

Jak správně pít rum a jak je vhodné ho podávat?

Otázka, na kterou možná jen těžko hledáte odpověď. Ale nebojte, v dnešním článku si společně vše potřebné vysvětlíme.
Při konzumaci rumu neexistují žádná přesná pravidla jako tomu je například u skotské whisky či drahých koňaků. Rum můžete spárovat téměř s čímkoliv, někdo ho preferuje s ledem, druhý zase s tonikem či sodovkou. Pojďme si ale společně odpovědět na ty nejčastěji kladené otázky. Pokračování textu Jak správně pít rum a jak je vhodné ho podávat?

Santiago De Cuba Extra Anejo 12y 0,7l 40%

Představujeme Vám čerstvou novinku, rum Extra Anejo 12y destilovaný podle kubánské tradice, přináší nádhernou jantarovou barvu. Santiago de Cuba, jak název napovídá, pochází ze sluncem zalité Kuby. Právě zde v jemném kubánském klimatu bylo Extra Anejo skladováno po dobu 12 let v dubových sudech.
Santiago de Cuba Extra Anejo vyrábí společnost Corporacion Cuba Ron. Oblast, kde se Santiago de Cuba destiluje se nachází mezi San Antoniem a San Ricardem. Tato továrna považována za nejstarší v zemi byla založena v roce 1862 je součástí národní kultury. Proto jsou rumoví mistři a dělníci v továrnách přímo z regionu. Pokračování textu Santiago De Cuba Extra Anejo 12y 0,7l 40%

A.H.Riise Non Plus Ultra Very Rare 0,7l 42%

Podle staré legendy pochází latinský výraz Non Plus Ultra z římské mytologie. Heraklovy sloupy, které byly postaveny v blízkosti Gibraltarského průlivu, označují hranici konce světa. Ve volném překladu Non Plus Ultra znamená „Nejlepší“ nebo „Ne, po tomto“. Rum A.H.Riise Non Plus Ultra Very Rare si toto jméno vypůjčuje právě z toho důvodu, že se jedná o rum, jaký jste nikdy předtím neměli a že lepší už nenajdete.
Palírna bývalého lékárníka A.H. Riise se nachází na ostrově Svatého Tomáše, americkém panenském ostrově v Karibiku. Pouze nejlepší a nejstarší rumy z jeho zásob se používají k výrobě tohoto rumu. Master Distiller osobně zajišťuje vysokou kvalitu. Ročně se vyrobí pouze 3000 lahví. Pokračování textu A.H.Riise Non Plus Ultra Very Rare 0,7l 42%

Kubánský rum je nově zařazen na seznam světového dědictví UNESCO

Know-how mistrů kubánského lehkého rumu je nově součástí nehmotného kulturního dědictví UNESCO. Mezivládní výbor pro nehmotné kulturní dědictví, Organizace spojených národů pro výchovu, vědu a kulturu tak rozhodl ve středu 30.11.2022 v marockém hlavním městě Rabatu.
Při zdůvodňování návrhu zastoupení karibského národa na seznam UNESCO rozhodly zejména znalosti a techniky spojené s kubánským cukrovarnickým průmyslem a tradice, která je stará více než 150 let. Pokračování textu Kubánský rum je nově zařazen na seznam světového dědictví UNESCO

Foursquare Dominus Exceptional Cask 10y 0,75l 56%

Pokud jste nadšenci do kvalitních rumů, měli byste bezpochyby vyzkoušet tento skvělý kousek, rum Foursquare Dominus Exceptional Cask. Jeho domovinou je země Barbados, ovšem kde jinde bychom takto kvalitní rumy hledaly, že? Dozrávání v tropickému podnebí zaručuje intenzivní vůni a plnou chuť tohoto rumu. Foursquare Dominus Exceptional Cask voní po vanilce, rozinkách, bílých hroznech, kávě a čokoládě, na patře je cítit rozinka, dub a karamel. Dominují v ní také švestky, meruňky, melasa, marmeláda a spousta koření, díky kterému je závěr sladký s trochou pikantních tónů. Pokračování textu Foursquare Dominus Exceptional Cask 10y 0,75l 56%

Ron Zacapa Centenario 23y 1l 40%

Ron Zacapa Centenario je rum vyráběný z panenského sirupu, nikoliv z melasy, jak je možná zvykem. Zraje mezi 6-23 lety ve vybraných sudech v guatemalských horách, ve kterých dříve zrála robustní americká whisky a ušlechtilá vína Pedro Ximénez, čímž vzniká hladký a vyvážený rum v téměř nebeské výšce 2 300 metrů nad mořem. Zraje způsobem blendování zvaným „Sistema Solera“. Pokračování textu Ron Zacapa Centenario 23y 1l 40%

Rom De Luxe Wild Series No.30 Trinidad 0,7l 60,5% L.E.

Jsme velmi rádi, že Vám zde můžeme představit takto honosný rum, jako je právě Wild Series No.30. Tento rum byl destilován v Trinidad Distillers Limited v La Trinité. Společnost Trinidad Distillers Limited byla založena v roce 1949 a jako zdroj fermentace používá výhradně melasu z cukrové třtiny. Kromě toho pěstuje vlastní kmen kvasinek, který dodává rumům výraznou a přesto unikátní chuť. Pokračování textu Rom De Luxe Wild Series No.30 Trinidad 0,7l 60,5% L.E.

Mount Gay XO 0,7l 43%

Barbados, rodiště snad těch nejlepších rumů na světě, také Mount Gay je bezpochyby jeho chloubou. Jde vůbec o první rum, který nese označení “extra old”, a to i v samotném názvu pod zkratkou XO. Jelikož se jedná o nejstarší rumovou značku světa, není se tedy čemu divit, že i při vytváření designu jednotlivých etiket bylo téměř nutností zmínit letopočet z počátku 18. století, který nyní tato láhev hrdě nosí. Zde se hodí podotknout ještě jedna hezká drobnost a tou je obrys mapy Barbadosu, která dělá celkový pohled na tento produkt o kousek příjemnější. Pokračování textu Mount Gay XO 0,7l 43%