Základní tipy pro výběr správného červeného vína

Když si prohlížíte různé druhy červených vín v uličce s alkoholem v místním obchodě, možná vás ohromí jejich rozmanitost. Červené víno může mít různou chuť, od lehkého a ovocného až po odvážné a tříslovinové. Je také považováno za víno s mnoha zdravotními účinky, od zdraví srdce až po účinky proti stárnutí a snižování stresu. Při tolika možnostech výběru však může být obtížné zjistit, které z nich je pro vás to pravé. Ale nebojte se, tento průvodce vám pomůže určit vaše preference, porozumět různým typům červených vín, vybrat to správné pro vás a správně ho skladovat a podávat. Pokračování textu Základní tipy pro výběr správného červeného vína

Nagahama Roman 8y 0,7l 47%

Tato whisky je horkou novinkou z palírny Nagahama Distillery, jedná se o nejmenší palírnu whisky ve středním Japonsku, která se nachází na břehu největšího japonského jezera Biwa, takzvaného „Mateřského jezera“. Byla založena v roce 2016, kdy také začala whisky poprvé destilovat, a to se dvěma atypicky tvarovanými kotlíkovými destilačnímu přístroji připomínající arabskou architekrutu, z nichž odvozují svou přezdívku „aranbic“. Tato palírna je nucena z důvodu své velikosti dovážet některé whisky na míchání ze zámoří, zejména ze Skotska. A tak se místní master blender vydal na místa, aby navštívil ty nejlepší palírny a z vyzrálých destilátů s příjemnou chutí sestavil Nagahama Roman Blended Whisky. Pokračování textu Nagahama Roman 8y 0,7l 47%

Talisker 10y 0,7l 45,8% GB

Představujeme Vám skotskou whisky Talisker, která se vyrábí v palírně Carbost na ostrově Skye. Tato whisky zraje nejméně 10 let v sudech z amerického dubu a je dvakrát destilovaná, aby získala bohatý a hluboký charakter ztělesňující mořské kvality pobřežní whisky.
Jedná se o jednu z nejvíce oceňovaných skotských whisky z řady single malt na světě. Mimo jiné získala zlatou medaili na světové soutěži lihovin San Francisco World Spirits Competition 2017 a také ocenění „Best Islands Single Malt“ na World Whiskies Awards 2017. Zajímavostí je, že Talisker byla oblíbená whisky spisovatelů Roberta Louise Stevensona a H.V. Mortona. Ve své básni „Návrat Skota ze zahraničí“ Stevenson napsal: „Král nápojů, jak si to představuji, Talisker, Islay nebo Glenlivet.“ Pokračování textu Talisker 10y 0,7l 45,8% GB

Maker’s Mark Cask Strength 0,7l 54,35%

Toto je Maker’s Mark ve své úplně nejčistší podobě. Rozhodně to není bourbon pro začátečníky, Maker’s Mark Cask Strength je pro nadšence, kteří touží po odvážnějších chutích. Tento bourbon je překvapivě jemný. Chuť je robustní, má teplou texturu s tóny karamelu, pečených ořechů a skořice, které poskytují nádherný, ochucený doušek. Hlubší náznaky nového koření, tmavého ovoce a nádech melasy to završují. Maker’s Mark Cask Strength má dlouhý závěr na přední straně jazyka a je harmonický bez drsné hořkosti. Pokračování textu Maker’s Mark Cask Strength 0,7l 54,35%

Kubánský rum je nově zařazen na seznam světového dědictví UNESCO

Know-how mistrů kubánského lehkého rumu je nově součástí nehmotného kulturního dědictví UNESCO. Mezivládní výbor pro nehmotné kulturní dědictví, Organizace spojených národů pro výchovu, vědu a kulturu tak rozhodl ve středu 30.11.2022 v marockém hlavním městě Rabatu.
Při zdůvodňování návrhu zastoupení karibského národa na seznam UNESCO rozhodly zejména znalosti a techniky spojené s kubánským cukrovarnickým průmyslem a tradice, která je stará více než 150 let. Pokračování textu Kubánský rum je nově zařazen na seznam světového dědictví UNESCO

Glenmorangie Tale of Forest 0,7l 46% L.E.

Glenmorangie Tale of Forest je sladová whisky pocházející ze Skotské vysočiny, kde se destiluje v nejvyšších destilačních kotlích, jaké ve Skotsku můžete najít.
Dr. Bill Lumsden, který za whisky stojí, byl právě inspirován zdejší neustále se měnící přírodou. Zavzpomínal na to, jak staří výrobci whisky z Highland sušili svůj ječmen lesním palivem. A tak začal experimentovat na vlastní pěst, a to takovým způsobem, že svůj ječmen vypaloval s mnoha různými rostlinnými látkami, nakonec ale vybral bobule jalovce, březovou kůru, květy vřesu s trochou rašeliny. Pokračování textu Glenmorangie Tale of Forest 0,7l 46% L.E.

Bunnahabhain Aonadh Limited Release 10y 0,7l 56,2%

Desetiletá limitovaná edice Bunnahabhain Aonadh, která se vyslovuje jako „Oon-ouch“ (gaelsky spojení) je dokonalým spojením té nejjemnější Bunnahabhain whisky a portského vína s vínem sherry.

Lihovar Bunnahabhain byl založený v roce 1881 a je postaven v blízkosti řeky Margadale na severovýchodě ostrova Islay. Je to jediný lihovar na ostrově, který používá přírodní pramenitou vodu bez vlivu rašeliny. Má také největší destilační přístroje v Islay, ze kterých vyrábí lehký, aromatický a komplexní alkohol. Pokračování textu Bunnahabhain Aonadh Limited Release 10y 0,7l 56,2%

Foursquare Dominus Exceptional Cask 10y 0,75l 56%

Pokud jste nadšenci do kvalitních rumů, měli byste bezpochyby vyzkoušet tento skvělý kousek, rum Foursquare Dominus Exceptional Cask. Jeho domovinou je země Barbados, ovšem kde jinde bychom takto kvalitní rumy hledaly, že? Dozrávání v tropickému podnebí zaručuje intenzivní vůni a plnou chuť tohoto rumu. Foursquare Dominus Exceptional Cask voní po vanilce, rozinkách, bílých hroznech, kávě a čokoládě, na patře je cítit rozinka, dub a karamel. Dominují v ní také švestky, meruňky, melasa, marmeláda a spousta koření, díky kterému je závěr sladký s trochou pikantních tónů. Pokračování textu Foursquare Dominus Exceptional Cask 10y 0,75l 56%

Tullamore Dew 14y 0,7l 41,3% GB

Nyní Vám představujeme 14 let starou, třikrát destilovanou irskou single malt whiskey z řady Tullamore Dew, nejprodávanější irskou whiskey v Česku. Stojí za ní světově uznávaný Malt Master Brian Kinsman společně s ikonou irské whiskey Johnem Quinnem. Na vývoji spolupracovali téměř dva roky. Část toho, co ji dělá tak jedinečnou je postupné dozrávání ve čtyřech druzích sudů, a to v sudech po bourbonu, portském víně, víně Sherry a Madeiry, což není úplně často vídaná kombinace, navíc zde vzniká harmonie mezi chutí typickou pro whiskey zrající v americkém dubu a bohatou chutí whiskey zrající v dubu evropském. Pokračování textu Tullamore Dew 14y 0,7l 41,3% GB