Bohemia Sekt ICE PiNK! PARTY PACK je sestavený pro chvíle, kdy se víno podává po menších porcích a s ledem. V balení je šest samostatných lahviček o objemu 0,2 litru, dohromady tedy 1,2 litru. Růžové šumivé víno má 11 % alkoholu a je označené jako demi-sec. Kabelkový tvar obalu je především dárkovým prvkem; nemění způsob výroby ani charakter vína uvnitř.
Růžová varianta řady ICE
Řada ICE se v nabídce Bohemia Sekt objevila v roce 2020 a růžové ICE PiNK! ji rozšířilo o dva roky později. Její hlavní odlišností od obvyklého servírování sektu je doporučení nalít jej na led. Výrobce tak staví do popředí osvěžující podání, nikoli jen samotné otevření lahve při přípitku.
Jde o české šumivé víno spojené se Starým Plzencem, kde se výroba sektů rozvíjí od první poloviny 20. století. Počátky místní produkce výrobce datuje do roku 1942, kdy si Českomoravské sklepy šumivých vín pronajaly část bývalého pivovaru. První sekt tam zakvasil v roce 1944. Do dějin staroplzenecké výroby patří také příchod francouzského odborníka Louise Girardota v roce 1949; tyto milníky se však týkají širší historie sektů v místě, nikoli konkrétní receptury ICE PiNK!.
Odrůdy hroznů ani přesná metoda výroby tohoto sektu nejsou ve veřejných produktových údajích upřesněné. Označení cuvée říká, že jde o směs, samo o sobě ale neprozrazuje její složení. Výrobce u jednotlivé lahvičky ICE PiNK! uvádí dobu zrání či výroby nejméně šest měsíců, aniž by podrobněji rozepisoval její jednotlivé fáze.
Maliny, sladkost a kyseliny
Výrobce popisuje chuť ICE PiNK! jako osvěžující, s tóny malin. Číselné údaje pomáhají tento profil zasadit do kontextu: víno obsahuje 40 gramů cukru a 5 gramů kyselin na litr. Katalogové označení demi-sec odpovídá sladšímu stylu, který může vyniknout zejména při podávání s ledem. Jde o charakteristiku výrobce a uvedené parametry, nikoli o tvrzení, že chuť bude u každého stejně vnímaná.
Jak ICE PiNK! podávat
Doporučená teplota podávání je 3 až 5 °C a výrobce navrhuje nalít sekt na led do větší vinné sklenky. Ozdobit jej lze čerstvou malinou a snítkou máty. Led je v tomto případě součástí zamýšleného stylu servírování; nejde jen o způsob, jak dodatečně zchladit příliš teplý nápoj.
Malé lahve umožňují otevřít jen takové množství, které se právě podává, a každá porce má svůj vlastní uzávěr. Vnější obal ve tvaru kabelky je praktický hlavně jako dárkové balení nebo výraznější forma předání. Při výběru je dobré počítat s tím, že šest lahviček představuje celkově 1,2 litru, nikoli jednu velkou láhev.
Co název neznamená
Obchodní kategorie „Champagne a sekty“ je obecné zařazení prodejce. ICE PiNK! je české šumivé víno, nikoli Champagne. U produktu nejsou zveřejněné konkrétní odrůdy ani výrobní metoda, proto není namístě odvozovat je z jiných vín značky Bohemia Sekt. Nejlépe doložený obraz produktu je jednodušší: růžové cuvée demi-sec, 11 % alkoholu, šest malých lahví a doporučené servírování na ledu.