Finlandia Platinum je neochucená finská vodka, která se od běžné řady značky odlišila především způsobem dokončení a také výrazně střídmým vzhledem lahve. Při jejím uvedení v roce 2011 ji Finlandia představila jako svůj první vstup do superprémiového segmentu. V katalogové podobě, o níž je řeč zde, jde o litrovou láhev s obsahem alkoholu 40 %.
Značka s historií od roku 1970
Historie Finlandia Vodky začala v roce 1970, kdy značku uvedla finská společnost Alko. O rok později se Finlandia stala první skandinávskou vodkou prodávanou ve Spojených státech. Tento letopočet se někdy může plést s rokem 1888, ten se však vztahuje k počátkům lihovarské výroby v Rajamäki, nikoli k založení značky Finlandia Vodka.
Platinum přišla o několik desetiletí později. Na podzim 2011 se nejprve objevila v cestovním maloobchodě, tedy například v nabídce obchodů na letištích, a teprve poté se počítalo s jejím širším uvedením na důležitých trzích. Nešlo tedy jen o novou etiketu: varianta měla značku posunout do vyšší cenové a produktové kategorie.
Bříza a pomalé arktické chlazení
Dobový popis Finlandia Platinum vyzdvihoval filtraci přes lože finských březových štěpků a závěrečný postup označený jako „slow Arctic chilling“, tedy pomalé arktické chlazení. Přesné technické parametry chlazení ani podrobný popis jeho vlivu na výsledný destilát uvedeny nebyly. Podobně je potřeba rozlišovat mezi tímto historickým popisem Platinum a obecnými údaji o výrobě značky Finlandia.
Značka u své vodky obecně popisuje rmut z finského ječmene, destilaci ve více než 200 krocích trvající přes 50 hodin a přidání pramenité vody z Rajamäki, která se přirozeně filtruje přes ledovcovou morénu. Tyto informace se týkají Finlandie jako značky; nelze z nich bez dalšího vyvozovat, že každý uvedený detail představuje zvláštní výrobní postup právě pro Platinum. Veřejná aktuální specifikace této varianty navíc není k dispozici v takové podrobnosti, aby bylo možné potvrdit, zda se historicky popsaný postup používá u každé dnes prodávané láhve.
Platinum je neochucená vodka a v prodejním označení se uvádí její síla 40 %. Není popisována jako sudově zrající destilát. Chuťové poznámky, které se objevují u některých prodejců, zmiňují lehce sladší a kořenitý závěr, jde však o subjektivní hodnocení, nikoli o jednotný nebo výrobcem potvrzený degustační profil.
Minimalistická lahev a podávání
K původnímu uvedení patřila také lahev bez etikety, navržená v úsporném, minimalistickém stylu. Na jejím návrhu se podle dobového představení podíleli finský designér Harri Koskinen a návrhář obalů Ken Hirst; inspirací jim měly být strohé ledové krajiny Finska. Design tak navazoval na chladivou vizuální estetiku značky, aniž by samotný vzhled vypovídal o přesném chuťovém profilu vodky.
Pro Platinum nebylo dohledatelné zvláštní doporučení výrobce k servírování. Jako neochucenou vodku ji lze podávat samotnou, vychlazenou nebo na ledu, případně ji použít jako základ míchaných nápojů. Chlazení může při podávání zvýraznit její čistý, neutrální charakter, nejde však o specifický předpis této edice.
Značka Finlandia dnes patří společnosti Coca-Cola HBC, která její převzetí od Brown-Forman oznámila v roce 2023. Vodka se nadále stáčí ve Finsku, a to skupinou Anora na základě dlouhodobé smlouvy o výrobních službách. U Finlandia Platinum tak vedle jejího původního odlišení březovou filtrací a chlazením zůstává důležitým bodem také finský původ značky i stáčení.