Garage22 Coco Loco Ma je český gin s obsahem alkoholu 42 % a objemem 500 ml. Jeho chuťový profil nestaví jen na obvyklých bylinách: výrobce mezi použitými botanicals uvádí maliny a kokos vedle jalovce, koriandrových semínek a anděliky. Právě tato kombinace dává ginu ovocně-tropický směr, aniž by přestával být ginem.
Maliny, kokos a jalovec
Garage22 popisuje aroma Coco Loco Ma jako bohatě malinové s kokosem a chuť jako výrazně malinovou a kokosovou. Jde o charakteristiku samotného výrobce, nikoli o nezávislé degustační hodnocení. Vedle těchto výrazných složek jsou v seznamu botanicals také jalovec, semínka koriandru a andělika – známé součásti ginového světa, které pomáhají zasadit ovocný profil do širšího bylinného rámce.
Dodavatelský popis produktu zmiňuje karibské citrusy, produktová stránka Garage22 však uvádí maliny a kokos a zveřejněný seznam botanicals citrusy neobsahuje. Při popisu charakteru je proto přesnější držet se údajů výrobce. O původu jednotlivých surovin, jejich poměrech ani o konkrétním způsobu zpracování palírna u tohoto ginu další podrobnosti nezveřejňuje.
Pražská palírna a letní experiment
Garage22 je palírna z pražských Holešovic. Její vlastní příběh začíná v roce 2018, kdy se podle firmy zrodil nápad v garáži s číslem 22. Projekt nejprve mířil k výrobě tonicového sirupu; povolení k destilaci získali zakladatelé Martin a Ondra v roce 2020. Coco Loco Ma je jedním z konkrétních kreativních projektů značky, ne důkazem, že by všechny její giny měly podobně tropický profil.
Garage22 označuje Coco Loco Ma za svůj letní gin a jeho vznik spojuje s experimentem inspirovaným fenoménem Italian Brain Rot. Grafickou podobu podle palírny vytvořil Eugene Finkei. Výrobce nevysvětluje přesný význam názvu „Coco Loco Ma“ ani neuvádí datum, kdy gin vznikl. Zajímavý je tu především kontrast mezi tradičním jalovcovým základem botanicals a odvážnou dvojicí kokosu s malinami.
Jak ho podávat
Garage22 u produktu nezveřejňuje doporučený recept ani poměr pro gin & tonic a nenabízí konkrétní koktejlový návod. Jako redakční tip lze začít jednoduše: ochutnat malé množství samotné, případně zkusit gin s tonikem a ledem. U míchané varianty je rozumné nejprve volit střídmější množství toniku, aby se dalo posoudit, jak se malinový a kokosový profil projeví vedle jalovce. Jde o návrh k vyzkoušení, nikoli o oficiální doporučení výrobce.
Dostupnost produktu
Produktová stránka Garage22 uvádí, že prodej Coco Loco Ma byl ukončen. Dostupnost u jednotlivých prodejců se může lišit, a proto není vhodné zaměňovat uvedení lahve v katalogu za potvrzení, že se stále běžně vyrábí nebo prodává. Jako zachycení experimentální polohy pražské palírny ale Coco Loco Ma dobře ukazuje, jak daleko lze v ginu posunout ovocný profil, aniž by z jeho botanického základu zmizel jalovec.