Hendrick’s Another Gin je nová stálá varianta skotské značky Hendrick’s. Katalogové provedení pro evropský trh má objem 0,7 litru a obsah alkoholu 41,4 % obj. Výrobek byl oficiálně představen 23. února 2026 jako první nový trvalý přírůstek do portfolia značky po téměř deseti letech. Nejde tedy o sezonní edici ani krátkodobou limitovanou nabídku, ale o gin, který má v sortimentu zůstat.
Už na první pohled se Another Hendrick’s odlišuje od původního Hendrick’s Original. Tradiční tmavou láhev střídá neprůhledné bílé sklo, které působí jako vizuální protiklad klasického balení. Změna ale není jen otázkou vzhledu. Také chuťový profil se vydává trochu jiným směrem, i když základní rukopis značky zůstává zachovaný.
Další kapitola značky Hendrick’s
Hendrick’s vznikl v roce 1999 jako projekt Lesley Gracie a Charlese Gordona ze skotské společnosti William Grant & Sons. Značka se od počátku profilovala odlišným pojetím ginu. Vedle jalovce postavila svou identitu na růži a okurce, tedy na kombinaci, která tehdy v kategorii nepůsobila obvykle.
Another Hendrick’s na tuto myšlenku navazuje, ale rozšiřuje ji o dva nové chuťové směry. Pomerančový květ přináší světlou citrusovou a květinovou stránku, zatímco kakaové boby mají dodat větší hloubku a kulatost. Kakao zde není chápáno jako přísada, která by z ginu dělala sladký čokoládový likér. V degustačních popisech se objevuje spíše jako jemný kakaový dozvuk a sametovější vrstva v celkové stavbě nápoje.
Inspiraci pro novou variantu spojovala Lesley Gracie také s rostlinami pěstovanými v areálu Hendrick’s Gin Palace. Tento specializovaný prostor v Girvanu byl otevřen v roce 2018 a slouží mimo jiné k experimentům s botanicals a vývoji dalších podob značky. Právě práce s rostlinnými surovinami patří k charakteristickým rysům Hendrick’s od jeho založení.
Výroba stojí na dvojici destilačních zařízení
Hendrick’s se vyrábí v Girvanu v hrabství South Ayrshire na jihozápadě Skotska. Základem výrobního rukopisu značky je kombinace dvou odlišných destilačních zařízení: měděného kotlíku Bennett z roku 1860 a přístroje Carter-Head z roku 1948.
V zařízení Bennett se botanicals macerují přímo v destilátu. Carter-Head pracuje jinak: rostlinné suroviny jsou umístěny v koši a aromatické látky se uvolňují působením par. Vznikají tak dva rozdílné destiláty, které se následně spojují. Jeden přístup přispívá k plnějšímu a kořenitějšímu základu, druhý k jemnějšímu aromatickému projevu.
Obecný výrobní základ klasického Hendrick’s pracuje s jedenácti botanicals, mezi něž patří například jalovec, heřmánek, bezový květ, citronová a pomerančová kůra, koriandr, kmín, kubébový pepř, kořen anděliky, řebříček a kořen kosatce. Po destilaci se u původní varianty přidávají infuze růže a okurky. U Another Hendrick’s výrobce uvádí právě zachování tohoto charakteristického profilu spolu s novou vrstvou pomerančového květu a kakaových bobů. Přesné poměry ani detailní technologické pořadí pro tuto konkrétní variantu veřejně známé nejsou.
Another Hendrick’s není prezentován jako zrající gin a dostupné informace nezmiňují žádné sudové staření. Je proto vhodné vnímat jej jako nezrající gin, u něhož výsledný charakter vzniká především destilací a kombinací botanicals.
Co čekat ve sklenici
Aromaticky se Another Hendrick’s pohybuje mezi jalovcovou svěžestí, citrusy a květinovým tónem pomerančového květu. Degustační popisy zmiňují také lehký dojem sladkosti, který však neznamená likérový charakter. V chuti se k citrusům a jalovci přidává kakao, někdy popisované jako tón bílé nebo mléčné čokolády, dále bílý pepř a hladký, mandarinkově laděný dozvuk.
Výsledkem má být kulatější a vrstevnatější projev než u klasického suchého ginu, přesto ale Another Hendrick’s zůstává ginem se zřetelným jalovcovým základem. Růže a okurka podle charakteristiky značky nezmizely, jen dostávají konkurenci v podobě oranžově květinové svěžesti a hlubšího kakaového akcentu. Senzorické vnímání se samozřejmě může lišit podle způsobu podávání, teploty i použitého toniku.
Jak Another Hendrick’s podávat
Nejjednodušší cestou je gin s tonikem, ideálně doplněný pomerančovou kůrou. Ta přirozeně podpoří citrusovou a květinovou stránku nápoje a odliší jej od klasického servisu Hendrick’s Original, u něhož se často pracuje s okurkou. Okurka ale nemusí být vyloučena; dává smysl ji vnímat jako připomínku společného základu obou variant, nikoli jako jedinou povinnou ozdobu.
Výrobce doporučuje také Another Hendrick’s Spritz. Jedna z uváděných receptur kombinuje gin s jablečným džusem, proseccem, sodou a malým množstvím višňového likéru. Nápoj se zdobí okurkou, koktejlovou višní a pomerančovou kůrou. Jde o způsob, který staví na lehkosti a svěžesti a zároveň nechává vyniknout neobvyklému spojení citrusů, květin a kakaa.
Při čisté degustaci lze Another Hendrick’s ochutnat samostatně, pokojové teploty ani výrazného chlazení však není nutné se držet jako pevného pravidla. Pro první seznámení je praktické nalít malé množství bez přísad a poté jej porovnat s tonikem. Rozdíl mezi jalovcovým základem, květinovým aroma a kakaovým dozvukem tak bývá čitelnější než v silně ochuceném koktejlu.
Bílá láhev, nový stálý směr
Another Hendrick’s je zajímavý nejen recepturou, ale i místem, které zaujímá v historii značky. Po letech sezonních a limitovaných experimentů představuje návrat k trvalému rozšíření hlavní řady. Bílá láhev tento posun podtrhuje: proti ikonickému tmavému obalu nestaví jinou značku, ale jinou interpretaci téhož rukopisu.
Pro evropský katalog je důležitý údaj 41,4 % obj. a objem 0,7 litru. Na některých jiných trzích se objevuje také varianta s obsahem alkoholu 44 %, proto je při výběru vhodné řídit se konkrétním údajem na lahvi. V českém provedení jde o gin, který zůstává rozpoznatelným Hendrick’s, ale místo dalšího opakování klasického profilu nabízí citrusově-květinovou svěžest a méně obvyklou kakaovou hloubku.