Párty set Jägermeister 0,7 l a čtyř plechovek Red Bullu po 0,25 l spojuje dva samostatné nápoje: bylinný likér s obsahem alkoholu 35 % a energetický nápoj. Jde o prodejní kombinaci, nikoli o doloženou samostatnou oficiální edici výrobce. Jägermeister se vyrábí v německém Wolfenbüttelu; Red Bull je v balení přiložen zvlášť.
Od octa a vína k bylinnému likéru
Historie značky začíná u rodinného podniku Mast ve Wolfenbüttelu. Ten od roku 1878 vyráběl ocet a obchodoval s vínem. Curt Mast později rozšířil jeho zaměření o lihoviny a v roce 1934 dokončil recepturu Jägermeisteru. O rok později zaregistroval značku s jelení hlavou a křížem mezi parožím a likér uvedl na německý trh.
Název Jägermeister označuje v němčině titul spojený s myslivostí a lovectvím. Curt Mast se o myslivost zajímal a lovecké motivy se propsaly do podoby značky. Jelen s křížem odkazuje na legendu o svatém Hubertovi, patronu myslivců; jde ale o symboliku značky, ne o doloženou událost z historie výroby likéru.
Tajemství 56 botanických surovin
Jägermeister vzniká z kombinace 56 bylin, květů, kořenů a plodů. Výrobce uvádí, že receptura zůstává od roku 1934 nezměněná, přesné složení ani poměry jednotlivých surovin však veřejné nejsou. Číslo 56 tak vypovídá o rozsahu botanické směsi, nikoli o volně dostupném seznamu ingrediencí.
Při výrobě se ze suchých směsí získávají maceráty studenou extrakcí. Ty se spojí do tmavého základu, který podle výrobce přibližně rok zraje v dubových sudech ve Wolfenbüttelu. Teprve poté se při stáčení doplňuje vodou, alkoholem, karamelem a tekutým cukrem. Výrobce rovněž uvádí 383 kontrol kvality před expedicí hotového nápoje.
Výsledkem je bylinný likér o síle 35 % alkoholu. Výrobce jeho charakter popisuje jako intenzivní a vyvážený mezi sladkostí a citrusovým tónem. Přesný chuťový projev ale nelze jednoduše odvodit ze seznamu surovin, protože úplný recept není známý. Zrání v dubových sudech je součástí výroby, samo o sobě však neznamená, že má být likér popisován konkrétními tóny dřeva.
Jak set podávat
Jägermeister Original doporučuje výrobce podávat velmi studený jako panák. Pro svou variantu Ice Cold Shot uvádí teplotu −18 °C a předchlazenou sklenku. Není to jediný možný způsob servírování, ale chlad je pro tento styl podávání podstatný. Čtyři plechovky Red Bullu dávají možnost připravit míchaný nápoj, balení však nestanovuje konkrétní poměr a nelze z něj vyvozovat, že jde o oficiální koktejlový set s předepsanou recepturou.
Každá 250ml plechovka klasického Red Bullu obsahuje podle výrobce 80 mg kofeinu a 27 g cukru. Čtyři plechovky tedy dohromady představují 320 mg kofeinu a 108 g cukru, pokud by se vypily všechny. Red Bull je samostatný energetický nápoj, nikoli součást likéru.
Kofein neruší účinky alkoholu
Při kombinování alkoholu s energetickým nápojem je důležité nezaměňovat pocit bdělosti za střízlivost. Kofein může způsobit, že člověk vnímá únavu méně výrazně, nesnižuje ale intoxikaci ani neobnovuje úsudek a koordinaci. Pocit, že je možné bezpečně pokračovat v pití nebo jiné činnosti, proto není spolehlivým ukazatelem skutečného účinku alkoholu.
Set tak stojí na kontrastu dvou odlišných produktů: německého likéru s historií od 30. let a energetického nápoje, který se podle výrobce prodává od roku 1987. Společné balení je praktickou nabídkou pro jejich podávání vedle sebe, zatímco původ, výroba i charakter každého nápoje zůstávají samostatné.