Los Haroldos Hermandad Malbec 2020 je suché červené víno z argentinské Mendozy. Hrozny pocházejí z La Consulta v oblasti Valle de Uco, konkrétně z polohy spojované s vinařskou usedlostí Finca La Puebla. Vinice leží přibližně 1 100 metrů nad mořem. Nadmořská výška je zajímavým údajem o původu, sama o sobě ale není zárukou konkrétní chuti: tu utváří také ročník, práce ve sklepě i následné zrání.
Malbec z La Consulta
Valle de Uco patří k významným vinařským oblastem Mendozy a její vinice se rozkládají v různých nadmořských výškách. Pro Hermandad 2020 je podstatná konkrétně La Consulta v departementu San Carlos. Vinařství popisuje zdejší polohu jako místo s mělkou, dobře odvodněnou půdou, v níž se mísí písek, jíl a oblé kameny. Tento popis se vztahuje k vinici, nikoli k laboratornímu rozboru každé šarže vína.
Základem lahve je 100% Malbec, odrůda úzce spojená s argentinským vinařstvím. Ročník 2020 má 14,5 % alkoholu a dodavatel jej řadí mezi suchá červená vína. Jde tedy o víno, u něhož lze čekat spíše plnější stavbu než lehký, nenápadný styl, konkrétní dojem se však může lišit podle podmínek skladování i způsobu podávání.
Rok v dubových sudech
Ročníkový popis uvádí dvanáct měsíců zrání ve francouzských dubových sudech. Šedesát procent z nich mělo být nových a dřevo bylo středně vypálené. Nové sudy mohou vínu předat výraznější vliv dubu než sudy opakovaně použité; délka zrání tak tvoří důležitou součást jeho stylu, ne pouze technickou poznámku na etiketě.
U řady Hermandad se lze setkat také s obecným popisem výrobce, který zmiňuje francouzské i americké sudy, nové i použité. Ten se od ročníkového údaje pro rok 2020 liší. Pro tuto konkrétní láhev je proto přesnější držet se informace vztahující se přímo k ročníku a nepřenášet na ni bez výhrady současný obecný popis celé řady.
Degustační poznámka k ročníku popisuje fialovou barvu s rubínovými odlesky a vůni švestek, ostružin, vanilky a kůže. V chuti podle ní působí víno suše, má plnější tělo a výraznější třísloviny, které doplňuje integrovaná kyselina a ovocný, středně dlouhý závěr. Jde o konkrétní degustační popis, nikoli o zaručený vjem každého, kdo víno ochutná.
Hermandad a rodinné jméno Los Haroldos
Španělské slovo hermandad znamená bratrství. Vinařství spojuje název řady s představou rodinné jednoty a symboliku etikety vysvětluje pomocí zvířecích postav a rodinného anděla. Jde o příběh značky, ne o historickou událost spojenou s ročníkem 2020.
Rodinné kořeny podniku Los Haroldos Falasco sahají podle vinařství do roku 1939. Tehdy měl Haroldo Santos Falasco, známý jako Don Lolo, začít prodávat víno v Chacabuco v provincii Buenos Aires. Název Los Haroldos později zvolil Jorge Falasco na počest svého otce a bratra, kteří se oba jmenovali Haroldo. Tato historie dává značce rodinný kontext, ale neříká, kdy přesně vznikla samotná řada Hermandad.
Jak víno podávat
Pro ročník 2020 není doložené oficiální doporučení konkrétní teploty ani párování. Jako redakční návrh lze vzhledem k plnějšímu tělu a výrazným tříslovinám zvolit červené maso nebo vyzrálé sýry. Víno je vhodné otevřít s předstihem a podávat tak, aby jeho ovocné tóny i vliv dubového zrání nezanikly příliš vysokou teplotou; přesný okamžik otevření i servisní teplota ale závisejí na osobní preferenci.