Vignobles Vellas Suck My Duck sází na nápadný obal: červené víno je ukryté ve žluté lahvi s kachničkou. Název přidává anglickou slovní hříčku, jejíž přesný původ výrobce nevysvětluje. Za hravým vzhledem se ale skrývá víno, u kterého se vyplatí věnovat pozornost konkrétní variantě. Pod stejným jménem totiž vinařství nabízí dvě různá červená vína.
Dvě vína se stejným jménem
Láhev odpovídající tomuto produktu podle EAN 3701086311468 je na stránkách Vignobles Vellas označena jako Vin de France. Výrobce u ní uvádí odrůdy Syrah a Grenache a jílovito-vápencové podloží. Katalogový popis naproti tomu uvádí také Mourvèdre. Tato odrůda patří do složení jiné lahve Suck My Duck – varianty AOP Languedoc s odlišným EAN. U konkrétní lahve proto dává smysl řídit se etiketou; údaje z obou vín nelze bez dalšího zaměňovat.
Katalog uvádí objem 0,75 litru, suchý charakter a 14,5 % alkoholu. Označení Vin de France je oproti AOP Languedoc odlišnou kategorií původu vína: samotné zařazení do ní nepotvrzuje konkrétní obec ani vinici, odkud pocházejí hrozny. Přesný původ hroznů této edice tak nelze z dostupných údajů určit.
Rodinné vinařství z okolí Montpellier
Vignobles Vellas působí v širším vinařském prostředí Languedocu. Firma popisuje své zázemí jako rodinné vinařství se čtyřmi generacemi historie a počátek rodinného příběhu klade do roku 1929. Hlavní rodinné sídlo Mas du Pont se podle vinařství nachází v Teyranu a Le Crès poblíž Montpellier. Podnik dnes uvádí vinice rozložené na čtrnácti statcích; to však samo o sobě neznamená, že lze určit původ hroznů právě pro Suck My Duck.
Výrobce u této varianty zveřejňuje odrůdové složení a typ půdy, nikoli podrobný postup výroby. Neuvádí například délku macerace, teplotu kvašení ani případné zrání v sudech. Tyto detaily proto nelze spolehlivě doplňovat. Jisté je, že jde o červené víno postavené na dvojici Syrah a Grenache, nikoli o doloženou směs tří odrůd u jiné varianty stejné značky.
Ovocný profil a párování s jídlem
Výrobce popisuje víno jako plné, s hlubokou barvou a komplexní, elegantní vůní. V ní podle jeho degustačního popisu vystupují tóny drobného červeného a černého ovoce. Chuť má jemnější texturu, výraznější třísloviny a delikátní, hedvábný závěr. Jde o charakteristiku vinařství, nikoli o nezávislé hodnocení konkrétní lahve či ročníku.
Kachna v názvu není jen motiv na obalu: výrobce víno doporučuje ke grilovaným červeným i bílým masům, zvláště ke kachně, a také ke zrajícím sýrům. Výraznější ovocný profil a třísloviny mohou dobře doplnit chuť pečeného či grilovaného masa. Konkrétní teplotu podávání však výrobce u této varianty neuvádí, takže údaj 16 °C, který se objevuje u druhého vína Suck My Duck, na ni nelze automaticky přenášet.
Suck My Duck tak spojuje nápadný obal s vínem, které má svůj jasně popsaný odrůdový základ, ale také několik snadno zaměnitelných údajů. Při výběru je podstatné rozlišit variantu Vin de France od stejnojmenného AOP Languedoc – právě u něj se objevuje Mourvèdre i jiné doporučení k servisu.