Vallein
Vallein Tercinier Très Vieux Cognac Brut de Fût Lot 96 0,7l 49,7% GB
Francie
0.7 l
49.7 %
O produktu
Vallein Tercinier Très Vieux Cognac Brut de Fût Lot 96 49,7 % je vyzrálý francouzský koňak s tóny rancia, ovoce, kakaa a starého dubu.
Detail
Parametry
Základní informace a vlastnosti produktu.
- Objem
- 0.7 l
- Obsah alkoholu
- 49.7 %
- Země
- Francie
- Zrání / typ sudu
- Francouzský dub
Magazín
Přečtěte si také
Co se děje s alkoholem v sudu: dřevo, čas a andělský podíl
Zrání destilátu v dřevěném sudu není pouhé čekání, až alkohol získá tmavší barvu. Probíhá při něm výměna mezi destilátem, dřevem a vzduchem, odpařování i řada pomalých chemických reakcí, které se u whisky, rumu a koňaku odehrávají různou rychlostí.
Přečíst
Barva whisky, rumu a koňaku: co prozradí sud a co už ne
Zlatý, jantarový nebo tmavě hnědý odstín destilátu vzniká především během kontaktu se dřevem. Barva ale není jednoduchým měřítkem stáří ani kvality: stejný výsledek může mít na svědomí aktivní sud, předchozí náplň i karamelové dobarvení.
Přečíst