1800 Tequila Blanco 0,75l 40%
O produktu
Parametry
Základní informace a vlastnosti produktu.
- Objem
- 0.75 l
- Obsah alkoholu
- 40 %
- Země
- Mexiko
Přečtěte si také
1800 Tequila Blanco: od modré agáve k čistému, pepřovému profilu
Čirá tequila 1800 Blanco vzniká ze 100% modré agáve Weber v mexickém státě Jalisco a po dvojité destilaci se neukládá do sudů. Její chuťový profil staví na ovoci a pepři; výrobce ji doporučuje pít samotnou i využít v koktejlech.
Grenadina: červený sirup, který není vždy z granátového jablka
Grenadina dokáže koktejl osladit, dodat mu ovocný tón a změnit jeho barvu. Pod stejným názvem se ale prodávají sirupy s různým složením, takže samotná červená barva ani název neprozradí, co je uvnitř.
Paloma: jak namíchat grapefruitový koktejl s tequilou
Paloma spojuje tequilu, grapefruit, limetu a bublinky do jednoduchého long drinku, který si snadno přizpůsobíte podle použité sody i vlastní chuti. Ukážeme dvě praktické varianty, vysvětlíme rozdíl mezi blanco a reposado a oddělíme doložené stopy původu od tradovaných příběhů.
Raicilla: vlastní tvář agávového destilátu z Jalisca
Raicilla se často představuje vedle tequily a mezcalu, ale nejde o jejich podtyp ani o obecné označení pro destilát z agáve. Má vlastní chráněné území v Jaliscu a Nayaritu, různé místní suroviny a výrobní postupy, které se nedají shrnout do jediného chuťového profilu.
Co prozradí barva tequily — a co z ní nepoznáte
Čirá tequila blanco a zlatavé añejo jsou známý kontrast, barva však není spolehlivým průkazem stáří ani právní třídy. O zařazení rozhoduje především způsob výroby a předepsaná doba zrání, zatímco odstín může ovlivnit i několik povolených úprav.
Od agáve k piñě: řemeslo jimadora začíná na poli
Než se agáve promění v tequilu nebo mezcal, musí ji zkušený jimador správně vybrat, sklidit a očistit. Klíčová je zralost rostliny i práce s tradičním nástrojem coa — teprve potom se její srdce, piña, vydává do palírny k dalšímu zpracování.
Tequila a jídlo: od ceviche po čokoládový dezert
Blanco, reposado a añejo se liší nejen dobou zrání, ale často i tím, jak se jejich chuť potkává s jídlem. Berte označení jako první vodítko: rozhodující jsou také příprava pokrmu, omáčka a konkrétní charakter tequily.