Bushmills Steamship Bourbon Cask 1l 40%
O produktu
Třetí a poslední Ir v našem kalendáři.
Parametry
Základní informace a vlastnosti produktu.
- Objem
- 1 l
- Obsah alkoholu
- 40 %
- Země
- Irsko
Přečtěte si také
Odkud se ve whisky bere vůně vanilky?
Vanilkový tón ve whisky obvykle neznamená, že do ní někdo přidal vanilkový lusk nebo extrakt. Často souvisí s vanilinem a dalšími aromatickými látkami, které se do destilátu dostávají z dubového sudu.
Odkud se ve whisky a rumu bere kokosová vůně
Kokosový tón ve sklenici nemusí znamenat, že se do destilátu dostal kokos. Často za ním stojí aromatické látky ze sudu, především dubové laktony, jejichž množství ovlivňuje druh dřeva, jeho tepelné ošetření i předchozí použití.
Proč whisky připomíná karamel, i když v ní žádný není
Vůně toffee, karamelu nebo hnědého cukru nemusí znamenat, že někdo whisky dosladil. Často vzniká už při tepelné úpravě dubového sudu, odkud se aromatické látky během zrání dostávají do destilátu.
Barva whisky napoví, ale sud neprozradí
Jantarový odstín se často spojuje se sherry sudem, světlejší barva s ex-bourbonem a růžový nádech s portským. Jde však jen o orientační souvislosti: výsledný vzhled ovlivňuje také dřevo, historie sudu, délka zrání i případné přibarvení.
Sud není jen nádoba: jak bednářství formuje víno i whisky
Výroba sudu začíná dlouho předtím, než do něj vinař nebo palírník nalije svůj nápoj. Druh dubu, způsob přípravy dřeva i práce s ohněm ovlivňují, jak bude sud propouštět kyslík a co může při zrání předat vínu či destilátu.
Americký, nebo evropský dub? Co sud skutečně přidává nápoji
Americký dub bývá spojován s vanilkou a kokosem, evropský zase s výraznějšími tříslovinami. Jde ale jen o orientační vodítko: výslednou chuť utváří také konkrétní druh a původ dřeva, vypálení, předchozí obsah sudu i podmínky zrání.