Four Roses Bourbon 0,7l 40%
O produktu
Parametry
Základní informace a vlastnosti produktu.
- Kraj
- Kentucky
- Objem
- 0.7 l
- Obsah alkoholu
- 40 %
- Země
- USA
Přečtěte si také
Whiskey Sour: poměr, příprava a otázka vaječného bílku
Whiskey Sour stojí na jednoduché trojici: whiskey, citronu a sladidle. Poměr lze upravit podle chuti i konkrétní láhve a vaječný bílek je volitelný — přidá pěnu a hladší texturu, ne nový základ koktejlu.
Proč se sudy na bourbon vypalují zevnitř
Oheň v bednářství není jen způsob, jak sudu dodat tmavý povrch. Teplo mění chemické složení dubu, ovlivňuje jeho kontakt s destilátem a při vypalování vytváří zuhelnatělou vrstvu. U bourbonu je navíc nový vypálený dub součástí zákonných pravidel.
Whisky mimo dub: možné to je, ale rozhodují pravidla
Dub není jediným dřevem, v němž může destilát zrát. To, zda takový nápoj smí nést označení whisky, však závisí na tom, kde a podle jaké kategorie vzniká — pravidla pro skotskou, irskou nebo americkou whisky se liší.
Old Fashioned: historie, recept a volba whiskey
Old Fashioned patří k nejjednodušším a zároveň nejcitlivějším klasickým koktejlům. O výsledku rozhoduje několik detailů: typ whiskey, množství cukru, práce s bitters, kvalita ledu i způsob, jakým uvolníte oleje z pomerančové kůry.
Manhattan: koktejl s proměnlivým poměrem i nejistým původem
Manhattan spojuje whiskey, sladký vermut a bitters, ale jeho recept nebyl od počátku neměnný. Podíváme se, co se ví o jeho vzniku, jak se liší rye od bourbonu a co přesně znamená Perfect Manhattan.
Proč bourbon zraje právě v novém vypáleném dubovém sudu
Nový vypálený dubový sud není u bourbonu jen tradiční volbou, ale součástí jeho americké právní definice. Oheň mění strukturu dřeva, čerstvý dub předává destilátu výrazné aromatické látky a po jediném použití pro bourbon sud obvykle pokračuje do Skotska, rumových palíren nebo dalších lihovarů.