Smokehead 0,7l 40% GB
O produktu
Parametry
Základní informace a vlastnosti produktu.
- Kraj
- Islay
- Objem
- 0.7 l
- Obsah alkoholu
- 40 %
- Země
- Skotsko
Přečtěte si také
Smokehead: kouřová Islay whisky s utajeným původem
Smokehead je skotská single malt whisky z ostrova Islay, která staví na výrazné rašelině a kouři. U lahve s obsahem alkoholu 40 % je známá oblast původu i značka výrobce, konkrétní palírna ale zůstává nezveřejněná.
Odkud se ve whisky bere kouř a rašelina
Kouřový charakter některých whisky začíná už při sušení naklíčeného ječmene. Rašelina se při něm používá jako palivo a její kouř předává sladu směs aromatických látek, které se pak během výroby proměňují.
Co znamená PPM u kouřové whisky? Číslo, které neříká všechno
PPM je údaj, se kterým se setkáte hlavně u rašelinových whisky. Nejde však o přesnou stupnici kouřovosti hotového nápoje, ale především o orientační měření fenolických látek v nakouřeném sladu.