Suntory Whisky Yellow Kakubin 0,7l 40%
O produktu
Parametry
Základní informace a vlastnosti produktu.
- Objem
- 0.7 l
- Obsah alkoholu
- 40 %
- Země
- Japonsko
Přečtěte si také
Whisky Highball: jak udržet správný poměr i živé bublinky
Whisky Highball stojí na několika jednoduchých věcech: vyváženém poměru, studených surovinách a sodě, se kterou se zachází šetrně. Ukážeme, jak si nápoj nastavit podle chuti, proč záleží na ledu a co se skrývá za japonským pojetím highballu.
Proč kvašení samo nevytvoří whisky se 40 procenty alkoholu
Kvasinky při kvašení alkohol skutečně vyrábějí, jejich vlastní produkt jim ale postupně ztěžuje práci. Proto se běžná fermentace zastaví hluboko pod silou, kterou mívá whisky, rum nebo vodka v lahvi. Vyšší koncentraci zajistí až destilace, která ethanol oddělí a soustředí.
Citron, nebo limeta? V koktejlu mění víc než jen kyselost
Oba citrusy dodají drinku kyselou složku, jejich šťáva ale není chuťově totožná. Proto se v klasických receptech citron objevuje například ve Whiskey Sour, zatímco limeta patří do Daiquiri nebo Margarity.
Japonská whisky: od skotské inspirace k jasnějším pravidlům původu
Japonská whisky vyrostla ze skotských výrobních postupů, ale během století si vytvořila vlastní styl i silné značky. Teprve v posledních letech se však přesněji vymezilo, co smí nést označení „Japanese whisky“ a proč se kolem původu některých starších lahví objevovaly nejasnosti.
NAS whisky: proč na lahvi někdy chybí údaj o stáří
Zkratka NAS znamená No Age Statement, tedy whisky bez číselného údaje o věku. Neříká sama o sobě, že je nápoj mladý nebo méně kvalitní – důležité je vědět, jak se věk whisky uvádí, co označení NAS skutečně znamená a co z něj naopak vyčíst nelze.