Některé alkoholové dny mají pevný historický základ, jiné vznikly jako iniciativa profesního sdružení nebo vinařské organizace. Označení World, International či National proto automaticky neznamená, že jde o svátek uznaný OSN nebo národní vládou. Pro praktický kalendář je nejdůležitější znát nejen datum, ale také původ a status konkrétní připomínky.
Leden a únor: od hot toddy k pisco sour
11. ledna – Hot Toddy Day. Den horkého nápoje z lihoviny, vody, cukru a často také citronu či koření patří mezi neformální tematické dny. Je rozšířený v nápojových kalendářích, ale nemá doloženého jednotného vyhlašovatele.
Třetí sobota v lednu – Baltic Porter Day. Komunitní a oborová připomínka baltického porteru odkazuje na pivní styl rozšířený zejména v severní a východní Evropě. Přesný původ iniciativy není jednoznačně doložen, datum se však používá pravidelně.
První sobota v únoru – Día Nacional del Pisco Sour. Peruánský národní den věnovaný koktejlu z pisco, limetové šťávy, cukrového sirupu, vaječného bílku a bitters má v Peru institucionální charakter. Datum je pohyblivé a připadá vždy na první únorovou sobotu. V mezinárodním prostředí se používá také označení International Pisco Sour Day.
8. února – International Scotch Day. Připomínka skotské whisky je oborová či komunitní iniciativa, nikoli oficiální mezinárodní svátek. 22. února – International Margarita Day má podobný status: jde o široce rozšířený den koktejlu, jehož přesný původce není spolehlivě doložen.
24. února – International Bartenders’ Day. Tento profesní den má konkrétní historický základ. Mezinárodní asociace barmanů vznikla 24. února 1951 v Torquay ve Spojeném království za účasti sedmi národních asociací. Nejde o svátek OSN, ale o mezinárodní připomínku barmanské profese.
Březen a duben: whiskey, vermut, pivo a Malbec
3. března – International Irish Whiskey Day připomíná irskou whiskey, ovšem bez jasně doloženého státního nebo globálního vyhlašovatele. 21. března – World Vermouth Day je tematická oborová připomínka vermutu. 27. března – International Whisk(e)y Day je třeba odlišovat od květnového World Whisky Day. Název záměrně pracuje s oběma pravopisnými podobami, ale status dne zůstává neformální či oborový.
7. dubna – National Beer Day v USA se tradičně spojuje s koncem prohibičních omezení pro prodej piva s nízkým obsahem alkoholu v roce 1933. V kalendáři jej uvádějme jako americký národní den, nikoli jako celosvětovou oslavu.
17. dubna – Malbec World Day. Den vytvořila organizace Wines of Argentina. Připomíná argentinský Malbec a datum z roku 1853 spojované s plánem rozvoje zemědělské školy a vinařství za Dominga Faustina Sarmienta. Jde o institucionální a propagační den s globálním dosahem, nikoli o oficiální svátek OSN.
23. dubna – German Beer Day. Německý den piva se spojuje s vyhlášením Reinheitsgebot z roku 1516. Přesné historické i institucionální vymezení je vhodné chápat jako německou oborovou tradici.
Květen a červen: whisky, koktejly, koňak a gin
13. května – World Cocktail Day odkazuje na text zveřejněný v roce 1806 v americkém listu The Balance and Columbian Repository. Ten obsahoval jednu z prvních známých tištěných definic koktejlu jako směsi lihoviny, cukru, vody a bitters. Moderní svátek však není oficiálně vyhlášenou mezinárodní institucí.
Třetí sobota v květnu – World Whisky Day. Den založil v roce 2012 Blair Bowman s cílem přiblížit whisky širšímu publiku. Každoročně se konají ochutnávky a neformální setkání. V roce 2026 připadá na 16. května. Jde o mezinárodní spotřebitelskou iniciativu, nikoli státní svátek.
4. června – World Cognac Day. Připomínka koňaku souvisí s chráněnou apelací Cognac ve francouzském regionu Charentes a s jeho dlouhou exportní tradicí. Den má mezinárodní oborový charakter a vznikl v prostředí spojeném také s americkým trhem.
Druhá sobota v červnu – World Gin Day. Iniciativa začala v roce 2009 jako setkání přátel v Birminghamu, později se rozšířila do Londýna a dalších zemí. Datum je pohyblivé; v roce 2026 připadá na 13. června. Oslavit jej lze degustací ginu, klasickým ginem s tonikem nebo koktejlem. Ani zde nejde o státní či mezivládní svátek.
Červenec a srpen: Cava, rum, tequila a pivo
11. července – World Mojito Day a 19. července – National Daiquiri Day jsou neformální dny kubánských koktejlů. Jejich kulturní a barová tradice je silná, jednotný oficiální vyhlašovatel však doložen není.
12. července – International Cava Day. Den zastřešuje organizace D.O. Cava a představuje celosvětovou oslavu šumivého vína s chráněným označením. U historie existuje rozpor: některé materiály uvádějí první oslavu 12. června 2021, novější komunikace pracuje s 12. červencem. Pro současný kalendář je proto vhodné používat 12. červenec a rozpor nezamlčet.
Druhá sobota v červenci – World Rum Day. Jde o mezinárodní oborovou a spotřebitelskou iniciativu bez jednotně doloženého zakladatele. Nesmí se zaměňovat s 16. srpnem, který některé marketingové kalendáře označují jako National nebo International Rum Day.
24. července – National nebo International Tequila Day. Datum se dlouhodobě používá v propagaci tequily. U případného nového oficiálního statusu v Mexiku je nutné vždy uvést konkrétní rok a ověřit právní či parlamentní rozhodnutí; starší kalendáře jej většinou chápou jako marketingový den.
První pátek v srpnu – International Beer Day. První oslava proběhla v roce 2008. Smyslem je ochutnávat piva z různých zemí, setkávat se a poděkovat sládkům i výčepním. V roce 2026 připadá na 7. srpna. Jde o globální komunitní iniciativu.
13. srpna – International Prosecco Day a 30. srpna – World Mai Tai Day patří mezi oborové a marketingové připomínky. Jejich názvy jsou rozšířené, ale nejde o oficiální mezinárodní svátky s jednotným institucionálním statusem.
Podzim: Oktoberfest, sake, vodka a šampaňské
Oktoberfest není jednodenní svátek. Mnichovská pivní slavnost se obvykle koná od druhé poloviny září do prvního říjnového víkendu a její přesné termíny se každý rok mění. Je především oslavou bavorské pivní kultury, gastronomie a místních pivovarů.
1. října – Sake Day, Nihonshu no Hi. Japonská asociace výrobců sake a šóčú stanovila tento den v roce 1978. Datum souvisí se začátkem tradičního výrobního roku, sklizní rýže a historickým zahájením výroby sake. Z japonské oborové připomínky se postupně stal den známý i mimo Japonsko.
4. října – International Vodka Day, 19. října – International Gin & Tonic Day a 20. října – International Calvados Day jsou především neformální či marketingové dny. Čtvrtý pátek v říjnu – World Champagne Day se používá v mezinárodní komunikaci kolem Champagne, jeho oficiální původ však není jednoznačně doložen. Proto jej není vhodné automaticky připisovat Comité Champagne nebo francouzské vládě.
Listopad a prosinec: šóčú, stout, poitín a coquito
1. listopadu – Honkaku Shochu & Awamori Day připomíná dvě tradiční japonské kategorie destilátů. International Stout Day se objevuje buď jako první čtvrtek v listopadu, nebo s pevným datem 7. listopadu. Proto je u něj nutné vždy ověřit konkrétní ročník. 18. listopadu – International Poitín Day je oborová připomínka tradičního irského destilátu, nikoli oficiální irský státní svátek.
12. prosince – Coquito Day patří portorickému vánočnímu nápoji z kokosového mléka, rumu a koření. Je známý jako místní obdoba vaječného koňaku, ale jeho oficiální status není v dostupných podkladech potvrzen.
Jak s kalendářem pracovat
Pro redakční nebo barový kalendář je užitečné rozlišovat alespoň pět kategorií: oficiální mezinárodní den, národní den, profesní den, oborovou iniciativu a neformální marketingovou připomínku. Do první skupiny z alkoholového kontextu spadá například World Bee Day jako přesahový den pro medovinu, nikoli většina uvedených nápojových dat.
Pohyblivé termíny je vhodné v každém ročníku znovu spočítat. Platí to pro první únorovou sobotu u pisco sour, třetí květnovou sobotu u whisky, druhou červnovou sobotu u ginu, druhou červencovou sobotu u rumu, první srpnový pátek u piva a čtvrtý říjnový pátek u šampaňského. Nejlepší oslavou přitom nemusí být velká konzumace: stačí řízená degustace, srovnání regionálních stylů nebo párování s kuchyní země původu.
