Plantation / Planteray Original Dark 0,7l 40%

Destilace alkoholu: jak vzniká destilát a proč se někdy destiluje vícekrát

Destilace není prosté oddělení alkoholu od vody, ale řízené rozdělování mnoha látek podle jejich těkavosti. Právě volba zařízení, práce s jednotlivými částmi destilace a počet separačních kroků rozhodují o tom, zda vznikne výrazná whisky, čistá vodka, aromatický rum nebo gin plný botanických tónů.

Přečíst

Alkoholový kalendář: významné dny rumu, whisky, ginu, vína, piva i koktejlů

Alkoholový kalendář není jediný oficiální seznam svátků. Vedle národních a profesních dnů v něm najdeme také oborové iniciativy, komunitní oslavy a marketingová data. Přinášíme přehled od ledna do prosince a u každé položky rozlišujeme, jak pevné její postavení skutečně je.

Přečíst

Co se pije o Vánocích ve světě: od svařeného vína po coquito

Vánoční alkoholické nápoje mají mnoho podob. V Evropě zahřívají svařená vína, v Severní Americe se podává krémový eggnog a v Karibiku slaví svátky kokosové coquito nebo ibiškový sorrel punch.

Přečíst

Jak vybrat lahev pod stromeček: průvodce podle vkusu i rozpočtu

Dobrá vánoční lahev se nevybírá podle nejvyšší cenovky, ale podle toho, co obdarovaný skutečně pije a jakým způsobem. Poradíme, kdy sáhnout po ginu, whisky, rumu nebo koňaku a jak rozdělit výběr podle rozpočtu.

Přečíst

Jakou sklenici zvolit na whisky, rum, gin a koňak? Rozhoduje způsob servírování

Správná sklenice neudělá z průměrného destilátu výjimečný nápoj, může ale výrazně ovlivnit vůni, teplotu i pohodlí při pití. Přehledně vysvětlujeme, kdy sáhnout po tulipánové sklenici, tumbleru, highballu nebo široké copě.

Přečíst

Bílý, zlatý a tmavý rum: co skutečně znamená jejich barva

Bílý rum není automaticky mladý a tmavý nemusí být nejstarší. Barevné dělení rumu je především praktická obchodní zkratka, do které vstupuje zrání, typ sudu, filtrace, míchání i případné dobarvení.

Přečíst