Boon Kriek 0,375l 4%
O produktu
Parametry
Základní informace a vlastnosti produktu.
- Objem
- 0.375 l
- Obsah alkoholu
- 4 %
- Země
- Belgie
Přečtěte si také
Boon Kriek: třešně v hlavní roli lambiku
Boon Kriek spojuje belgický spontánně kvašený lambik s čerstvými třešněmi. Za ovocnou chutí se skrývá tradiční způsob kvašení i příběh pivovaru, který se podílel na obnově lambikové tradice.
Ovocné pivo: kdy se přidává ovoce a co udělá s výslednou chutí
Ovocné pivo nemá jediný předepsaný recept. Rozhoduje nejen druh ovoce, ale i jeho podoba, okamžik přidání a to, jak se potká s kvašením a základním pivem.
Spontánní fermentace: kvašení bez přidaných kvasinek?
Spontánně kvašený nápoj nevzniká bez mikroorganismů. Výrobce jen do suroviny nepřidává vybranou komerční kulturu a nechává kvašení rozběhnout kvasinky a další mikroorganismy, které se do ní dostanou ze surovin, prostředí nebo výrobních nádob.