Plantation / Planteray Barbados 5y 0,7l 40%
O produktu
Parametry
Základní informace a vlastnosti produktu.
- Doba zrání
- 5
- Objem
- 0.7 l
- Obsah alkoholu
- 40 %
- Země
- Barbados
- Zrání / typ sudu
- Bourbon, Cognac Ferrand
Přečtěte si také
Barbados 5 Years: rum, který zraje na dvou kontinentech
Planteray Barbados 5 Years začíná jako rum z melasy destilovaný na Barbadosu, jeho zrání ale pokračuje také ve Francii. Pětiletá cesta přes bourbonové a Ferrandovy sudy souvisí nejen s jeho původem, ale i s tím, jak značka přistupuje k výrobě rumu.
Punč z mísy: nápoj, který naučil svět míchat
Punč se zrodil z cest, obchodu a setkávání nad společnou mísou. Jeho přesný původ neznáme a ani známé vysvětlení názvu odkazem na pět složek není jisté. Jisté je, že jeho způsob vyvažování alkoholu, citrusů, cukru a vody předznamenal část pozdější koktejlové kultury.
Jak přivonět k whisky a dalším destilátům, aby vynikla jejich vůně
Silný destilát může při prvním přivonění působit hlavně ostře a alkoholově. Pomůže začít s odstupem, nadechovat se krátce a sklenici přibližovat jen tak blízko, jak je vám příjemné.
Proč se vůně destilátu ve sklenici mění
Whisky, rum nebo koňak mohou po nalití vonět jinak než o několik minut později. Neznamená to nutně, že se nápoj zásadně proměnil: mění se směs aromatických látek nad hladinou i to, jak ji náš nos vnímá.
Bílý, zlatý a tmavý rum: co skutečně znamená jejich barva
Bílý rum není automaticky mladý a tmavý nemusí být nejstarší. Barevné dělení rumu je především praktická obchodní zkratka, do které vstupuje zrání, typ sudu, filtrace, míchání i případné dobarvení.
Co se děje s alkoholem v sudu: dřevo, čas a andělský podíl
Zrání destilátu v dřevěném sudu není pouhé čekání, až alkohol získá tmavší barvu. Probíhá při něm výměna mezi destilátem, dřevem a vzduchem, odpařování i řada pomalých chemických reakcí, které se u whisky, rumu a koňaku odehrávají různou rychlostí.
Rum a čokoláda: párování začíná sladkostí
K hořké čokoládě se často nabízí výrazný stařený rum, k bílé zase lehčí a svěžejší styl. Berte to ale jako výchozí bod, ne jako pevné pravidlo: rozhoduje sladkost, intenzita i konkrétní chuť obou vzorků.