Pierre Deville Primitif Grand Cru Champagne 0,75l 13%
O produktu
Parametry
Základní informace a vlastnosti produktu.
- Kategorie
- Champagne a sekty
- Kraj
- Champagne
- Objem
- 0.75 l
- Obsah alkoholu
- 13 %
- Obsah cukru
- Extra brut
- Odrůda
- Chardonnay, Pinot Noir
- Země
- Francie
Přečtěte si také
Pierre Deville Primitif: Champagne z Verzy s Pinotem Noir v hlavní roli
Primitif je neročníkové Champagne rodinného vinařství Pierre Deville z obce Verzy, která patří mezi grandcruové polohy v Montagne de Reims. U verze s 13 % alkoholu tvoří podle technického listu základ kupáže Pinot Noir a Chardonnay, vína ze tří sklizní a nízké dávkování Extra Brut.
Jak vzniká Champagne: od sklizně hroznů po kontrolované otevření
Champagne se rodí ve vinici, ale jeho typické perlení vzniká až podruhé — přímo v lahvi. Cesta od ručně sklizených hroznů přes zrání na kalech až po odstranění sedimentu spojuje pravidla apelace s rozhodnutími, která dávají každému producentovi prostor pro vlastní styl.
Proč se stejný druh alkoholu v různých zemích jmenuje jinak
Název na etiketě často nepopisuje jen chuť nebo použitou surovinu. U Cognacu, Champagne či Scotch Whisky může označení odkazovat na konkrétní oblast, výrobní postup i soubor pravidel, bez nichž by se nápoj takto vůbec nesměl jmenovat.
Cru na francouzské etiketě: tři regiony, tři různé významy
Francouzské „cru“ není jednotná pečeť, která by všude znamenala totéž. V Burgundsku ukazuje na konkrétní vinici, v Bordeaux zpravidla na klasifikovaný statek a v Champagne na obec s historickým hodnocením hroznů.