Bruichladdich Port Charlotte 10y 0,7l 50%
O produktu
Parametry
Základní informace a vlastnosti produktu.
- Doba zrání
- 10
- Kraj
- Islay
- Objem
- 0.7 l
- Obsah alkoholu
- 50 %
- Země
- Skotsko
Přečtěte si také
Co znamená PPM u kouřové whisky? Číslo, které neříká všechno
PPM je údaj, se kterým se setkáte hlavně u rašelinových whisky. Nejde však o přesnou stupnici kouřovosti hotového nápoje, ale především o orientační měření fenolických látek v nakouřeném sladu.
Odkud se ve whisky bere kouř a rašelina
Kouřový charakter některých whisky začíná už při sušení naklíčeného ječmene. Rašelina se při něm používá jako palivo a její kouř předává sladu směs aromatických látek, které se pak během výroby proměňují.
Chill filtration: proč se whisky filtruje za studena a co to mění
Zákal ve whisky po přidání vody nebo ledu nemusí znamenat vadu. Často jde o přirozený důsledek látek, které se při nízké teplotě nebo nižší koncentraci alkoholu hůře rozpouštějí. Chill filtration je odstraňuje především kvůli vzhledu a stabilní čirosti, ne kvůli bezpečnosti nápoje.