Corona Extra Pivo 11,3° 6×0,355l 4,5%
O produktu
Parametry
Základní informace a vlastnosti produktu.
- Objem
- 0.355 l
- Obsah alkoholu
- 4.5 %
- Země
- Mexiko
Přečtěte si také
Corona Extra: mexický ležák, který proslavila i limetka
Corona Extra spojuje historii mexické pivní značky s lehkým profilem světlého spodně kvašeného ležáku. U balení 6 × 0,355 l stojí za pozornost nejen chuťový popis výrobce, ale i rozdíl mezi údajem 11,3° a obsahem alkoholu 4,5 %.
Odkud se bere alkohol v pivu, víně a destilátech
Alkohol v nápojích vzniká hlavně kvašením: kvasinky při něm mění cukry na ethanol a oxid uhličitý. U vína jsou cukry už v hroznech, obilí je nejprve potřeba enzymaticky rozštěpit. Destilace pak alkohol nevyrábí, pouze ho z vykvašené kapaliny odděluje a koncentruje.
Vyšší obsah alkoholu neznamená automaticky vyšší kvalitu
Procenta na etiketě říkají, kolik alkoholu nápoj obsahuje, ne jak dobře chutná ani jak kvalitně byl vyroben. Jejich význam se navíc liší podle toho, jestli vybíráte víno, pivo, nebo destilát.
Od obilí a ovoce až do lahve: jak vzniká alkohol
Alkohol v pivu, víně, whisky, rumu i ovocných destilátech má stejný původ: vzniká činností kvasinek, které přeměňují cukry na ethanol. Rozdíl spočívá v tom, odkud se cukry vezmou a zda po kvašení následuje ještě destilace.
Může alkohol zmrznout? Co udělá mrazák s pivem, vínem i destilátem
Představa, že alkohol nemůže zmrznout, platí jen pro čistý ethanol při běžných podmínkách. Alkoholické nápoje jsou směsi vody, ethanolu, cukrů a dalších látek – a právě jejich poměr rozhoduje o tom, co se stane v domácím mrazáku.
Co znamená 40 % vol. a proč mají nápoje různou sílu?
Číslo na etiketě neříká, kolik alkoholu bylo použito při výrobě, ale jaký podíl čistého etanolu obsahuje hotový nápoj. Vysvětlíme, co znamená % vol., proč pivo obvykle nedosahuje síly lihovin a proč ani vyšší procento samo o sobě neříká, kolik alkoholu skutečně vypijete.
Co znamená 10°, 11° a 12° u piva? Stupňovitost není obsah alkoholu
Číslo na pivní etiketě neříká, kolik procent alkoholu nápoj obsahuje. Označení desítka, jedenáctka nebo dvanáctka popisuje množství extraktu v původní mladině před kvašením a teprve průběh kvašení určí, kolik alkoholu v hotovém pivu skutečně vznikne.