Objevujte svět rumu, whisky, ginu, vína a dalších nápojů. Od jejich původu přes výrobu až po tipy na výběr.
Baron Hildprandt Zralá Malina spojuje současnou ovocnou lihovinu s historií zámecké palírny v Blatné. Čtyřicetiprocentní nápoj zaujme výrazným malinovým profilem a lehkou nasládlostí, zároveň je ale užitečné vědět, že nejde nutně o klasickou malinovici vyrobenou pouze destilací malinového kvasu.
The Pearl of Mauritius je mauricijský blend s obsahem alkoholu 42 %, jehož základem je rum vydestilovaný na ostrově Mauritius. Výsledný nápoj doplňuje cukr, aromata a karamelové barvivo, takže se pohybuje na pomezí ochuceného rumového lihovinového nápoje a sladšího rumového spirit drinku.
Bumbu XO staví na blendu panamských rumů, které podle výrobce zrály v amerických bourbonových sudech a následně byly dokončeny v sudech po sherry. Přestože se v názvu i prodejních označeních objevuje 18 let, nejde o rum, jehož každá složka by byla jednotně osmnáctiletá.
Rémy Martin 1738 Accord Royal je koňak z apelace Fine Champagne, tedy směs eaux-de-vie z oblastí Grande Champagne a Petite Champagne. Jeho charakter stojí na kombinaci zralého ovoce, toastovaného dubu, karamelu a pečeného koření – a číslo 1738 na lahvi neoznačuje rok výroby.
Správná sklenice neudělá z průměrného destilátu výjimečný nápoj, může ale výrazně ovlivnit vůni, teplotu i pohodlí při pití. Přehledně vysvětlujeme, kdy sáhnout po tulipánové sklenici, tumbleru, highballu nebo široké copě.
Blue Mauritius Gold je aromatická lihovina na bázi mauricijského rumu, která kombinuje destilát z melasy cukrové třtiny s dozráváním v sudech po portském víně. Vzniká tak kulatý profil s tóny tropického ovoce, vanilky, ořechů a dřeva, určený především k pomalému popíjení.
Ice Impérial od Moët & Chandon není běžné brut champagne podávané s několika kostkami ledu. Toto cuvée vzniklo přímo pro takový servis a jeho plnější, sladší styl má zůstat výrazný i ve chvíli, kdy led ve sklenici postupně taje.
Sérum Mamie je panamská rumová lihovina o síle 40 %, která kombinuje směs tmavých vyzrálých rumů s kakaem, vanilkou, karamelem a skořicí. Za názvem stojí příběh baru Kelley’s Ritz v Panama City, zatímco samotný nápoj míří především na milovníky hladkého a sladšího chuťového stylu.
Koňak i armagnac patří do široké rodiny brandy, jejich názvy ale nejsou zaměnitelné. Rozhoduje původ, způsob destilace, použité odrůdy i pravidla pro zrání a značení.
St. Germain je francouzský likér z čerstvých květů černého bezu s obsahem alkoholu 20 %. Za jeho charakterem stojí krátká jarní sklizeň, rychlé zpracování květů a výrazně květinový profil s tóny hrušky, broskve a citrusů.
The Rum of The Ancient Mariner spojuje karibský rumový blend s jedním z nejvýraznějších příběhů v katalogu Iron Maiden. Tmavý rum o síle 40 % staví na kombinaci rumů z Barbadosu a Jamajky, dřevitém zrání a odkazu na slavnou skladbu inspirovanou básní Samuela Taylora Coleridge.
Malfy Gin Originale je suchý gin vyráběný v piemontské destilerii Torino Distillati nedaleko Turína. V jeho profilu se spojuje výrazný jalovec, kořenité tóny a jemný citrusový dozvuk – tedy styl, který se dobře uplatní v ginu s tonikem i v klasických koktejlech.
Dobrá láhev není automaticky ta nejdražší ani nejvýraznější. Při výběru rozhoduje především vkus obdarovaného, příležitost, způsob podávání a to, co lze vyčíst z etikety.
Kirk and Sweeney Gran Reserva Superior spojuje tropické zrání v Dominikánské republice s výrazným námořním designem a legendou o pašeráckém škuneru. V lahvi však není jednoduše „23letý rum“, nýbrž směs rumů různého stáří, jejíž profil stojí na karamelu, sušeném ovoci, vanilce a dubu.
Whisky s ledem není prohřešek ani automaticky nejlepší způsob servírování. Led nápoj ochladí a postupně naředí, voda mění poměr alkoholu a aromatických látek – a každý z těchto zásahů vede k trochu jinému výsledku.
Veuve Clicquot Yellow Label Brut je bílé ne-ročníkové champagne, v němž dominuje Pinot Noir a které doplňují Chardonnay, Meunier a rezervní vína z různých sklizní. Zjistěte, proč se jeho styl může rok od roku měnit v detailech, ale přesto zůstává pro značku rozpoznatelný.
Santos Dumont XO Elixir 0,7 l / 40 % stojí na pomezí vyzrálého třtinového destilátu a sladšího rumového likéru. Zrání v bourbonových sudech a dokončení v sudech po Pedro Ximénez sherry mu dávají předpoklady pro plnější, ovocnější a dezertní charakter.
Tři zkratky na etiketě koňaku napoví, jak dlouho zrál jeho nejmladší destilát. Neříkají ale průměrný věk celé lahve ani automaticky neurčují, jak bude konkrétní koňak chutnat.
Espero Caribbean Orange spojuje směs dominikánských rumů stařených systémem solera s výraznou pomerančovou složkou. Výsledkem není suchý rum pro pomalé popíjení, ale sladší a aromatický rumový likér, který lze servírovat na ledu i využít v míchaných nápojích.
Jack Daniel’s Tennessee Honey spojuje základ v podobě whiskey Old No. 7 s medovým likérem. Výsledkem není klasická neochucená Tennessee whiskey, ale sladší lihový nápoj s 35 % alkoholu, který se hodí k samostatnému popíjení i do jednoduchých long drinků.
Dvanáctiletá GlenAllachie patří k vlajkovým single malt whisky stejnojmenné destilerie ze Speyside. Nabízí nefouřený, plnější profil postavený na kombinaci sudů po sherry, červeném víně a panenském dubu, přičemž v roce 2025 získala titul World’s Best Single Malt v soutěži World Whiskies Awards.
Piper-Heidsieck Cuvée Brut je ne-ročníkové Champagne postavené na směsi odrůd Pinot Noir, Pinot Meunier a Chardonnay. V lahvi spojuje ovocnou svěžest s tóny toastu, mandlí a citrusů a díky kategorii Brut se hodí k aperitivu i k lehčím pokrmům.
Hendrick’s Original Gin patří k nejvýraznějším moderním skotským ginům. Jeho charakter nestojí jen na růži a okurce, ale také na spojení dvou odlišných destilačních postupů a jedenácti botanicals včetně jalovce, citrusových kůr, koriandru nebo heřmánku.
Solán de Cabras Natural 36×0,33 l je neperlivá přírodní minerální voda ze španělské oblasti Serranía de Cuenca. Za charakteristickým modrým obalem stojí pramen s lázeňskou historií, nízkou mineralizací a vyváženým obsahem vápníku a hořčíku.
Bumbu Original 0,7 l v evropské čtyřicetiprocentní variantě spojuje rumový základ z Barbadosu, zrání v dubových sudech, cukr a přírodní aromata. Výsledkem není suchý neochucený rum, ale nasládlý a kořeněný rumový výrobek inspirovaný karibskými námořnickými směsmi.
Baron Hildprandt Zralá hruška spojuje hruškový destilát s jemným lihem, cukrem a přírodním hruškovým aromatem. Za lahví s obsahem alkoholu 40 % stojí blatenský lihovar, jehož historie sahá od cukrovaru z roku 1812 až k moderní značce uvedené na trh v roce 2014.
Mauritius Dodo Dark 0,7 l 40 % GB spojuje nasládlý tropický profil s výrazným designem lahve, jejímž ústředním motivem je skleněný dodo. Co o tomto mauricijském rumu víme jistě a co naopak zůstává skryté v obchodním označení „Dark“?
Don Papa Alon přenáší do lahve tropický charakter filipínského ostrova Negros a inspiraci místní kuchyní. Ochucená lihovina na bázi třtinového destilátu spojuje pražený kokos, jackfruit a postupně nastupující hřejivost chilli.
Desetiletá brandy Ararat Akhtamar spojuje tradiční arménskou výrobu, destiláty z místních odrůd révy a zrání v sudech z kavkazského dubu. Láhev o objemu 0,7 litru a dárkové balení se dvěma sklenkami z ní dělají zajímavý tip pro pomalou degustaci i darování.
Pár kapek vody může změnit způsob, jakým whisky voní, chutná i působí v ústech. Nejde o povinné pravidlo ani o trik, který funguje stejně u každé lahve – největší rozdíl bývá patrný u whisky stáčené v sudové síle.
