Stout je označení pro svrchně kvašené pivo, lidově řečeno ležák, typu ale. Vyznačuje se vysokým obsahem alkoholu (může mít i více než 8%), tmavou barvou a silnou chutí. Vyrábí se z ječmene, vody, pivních kvasinek, praženého sladu a chmele, které dodají nejen charakteristickou chuť, ale také chmelovou vůni. Můžete také najít stout s ovocnou či čokoládovou příchutí. Vzhledem k tomu, že je často plný až hustý, může se také nazývat jako „těžké“ pivo. Pokračování textu Co znamená termín stout?