Objevujte svět rumu, whisky, ginu, vína a dalších nápojů. Od jejich původu přes výrobu až po tipy na výběr.
Dárkové balení Jack Daniel’s Tennessee Whiskey Duopack spojuje dvě odlišné lahve: klasickou Old No. 7 a sladší Tennessee Honey. Nejde o dvojici stejné whiskey, ale o praktické srovnání tradiční Tennessee whiskey s ochuceným nápojem na její bázi.
Párty set spojuje 0,7 l ginu Tanqueray London Dry se šesti malými lahvičkami Fever-Tree Mediterranean Tonic Water. Zatímco gin staví na suchém jalovcovém charakteru, tonic přidává jemnější bylinné, květinové a citrusové tóny.
The English Original představuje moderní anglickou single malt whisky z palírny The English Distillery v Norfolku. Nepeated charakter, zrání v ex-bourbon sudech a 43 % alkoholu dávají lahvi přístupný profil s tóny vanilky, ovoce, ořechů a citrusů.
Don Ramón Silver 0,7 l 38 % je čirá tequila z Mexika, která staví na dvojité destilaci a svěžím agávovém profilu. V článku se podíváme na její původ, výrobu, rozdíl mezi označením Silver a dalšími třídami tequily i na to, jak ji nejlépe podávat.
Raspenava Slivovice v půllitrové lahvi spojuje švestky z jižních Čech a Jičínska s výrobním zázemím mladé destilerie v Raspenavě. Výrazný destilát s obsahem alkoholu 48 % staví na ovocném charakteru, peckových tónech a svěžím mentolovém dozvuku.
Clase Azul Reposado je reposado tequila ze 100% modré agáve Weber z vysočiny Los Altos v Jaliscu. Vedle osmiměsíčního zrání v sudech po americkém whiskey přitahuje pozornost také ručně tvarovanou a malovanou keramickou karafou.
Rom De Luxe Limited Batch Series Jamaica 7y spojuje sedmiletý jamajský rum s dvouletým dokončením v sudu po whisky z ostrova Islay. Lahvování v sudové síle 63,9 % a limitovaný počet 242 lahví z něj dělají edici určenou především k pomalé degustaci.
Old Pulteney Huddart spojuje typický pobřežní charakter palírny z Wicku s mírnou rašelinovou kouřovostí. Tato skotská single malt whisky bez uvedení věku staví na dvoufázovém zrání v sudech po bourbonu a následně v sudech po rašelinové whisky.
Malecon Rare Proof Aged 20 Years Small Batch 1999 je panamský melasový rum destilovaný v roce 1999 a uváděný jako dvacetiletý. Limitovaná edice staví na výběru sudů po bourbonu, výrazném vlivu dubu a alkoholové síle 48,4 %, která ji odlišuje od běžných čtyřicetiprocentních rumů.
Glenfiddich Fire & Cane je čtvrtým experimentem stejnojmenné palírny a whisky, která staví na kontrastu lehké rašeliny, ovocného sladu a sladkosti rumových sudů. Nejde o klasicky ostrovně kouřový styl, ale o promyšlenou kombinaci bourbonového zrání a několikaměsíčného rumového finishu.
Šest sklenic RIEDEL Fatto A Mano Cabernet/Merlot spojuje tvar navržený pro plná červená vína s barevnými ručně dokončovanými stopkami. Výsledkem je sada, která má praktickou funkci při stolování a zároveň ukazuje, jak lze tradiční sklářské postupy propojit s moderní sériovou výrobou.
Lyre’s Dark Cane Spirit staví na aromatice tmavého rumu, ale není klasickým rumem ani nápojem, z něhož byl alkohol dodatečně odstraněn. Australská značka jej vyvinula jako nealkoholický základ pro koktejly a long drinky s tóny karamelu, vanilky, fíků a koření.
Limitovaná edice Nikka Yoichi Sherry Wood z roku 2018 spojuje výrazný, slaně kouřový styl nejstarší destilerie Nikka se sladšími tóny sudového dokončení po sherry. Lahvování s obsahem alkoholu 46 % dnes patří spíše k vyhledávaným starším edicím než k běžně dostupné řadě Yoichi.
Compañero Gran Reserva spojuje rumy z Jamajky a Trinidadu, tedy dvě odlišné karibské tradice destilace. Výsledkem je blend, v němž se výraznější pot-still charakter potkává s jemností kolonového rumu – a právě tento kontrast je jeho hlavním tématem.
Nikka Coffey Vodka ukazuje, že vodka nemusí být pouze neutrálním základem do míchaných nápojů. Japonský výrobce v ní využívá tradiční kontinuální destilační kolony Coffey, známé především z výroby obilných whisky, a zachovává tak výraznější sladkost i krémovou texturu.
Crystal Head Original spojuje vodku z kanadské kukuřice s lahví ve tvaru lidské lebky, navrženou výtvarníkem Johnem Alexanderem. Za výrazným obalem se skrývá čtyřikrát destilovaný a sedmkrát filtrovaný nápoj s jemně nasládlým, krémovým profilem.
Marzadro Trentina Morbida je grappa ze severoitalského Trentina, vyrobená z vinných výlisků odrůd Moscato, Chardonnay a Gewürztraminer. Několik měsíců v sudech po grappě Le Diciotto Lune jí propůjčuje měkčí a uhlazenější charakter než mívají mladé, čiré destiláty.
R de Ruinart Brut je ne-millesimé šampaňské z domu Ruinart, který byl založen v Remeši v roce 1729. Bílé cuvée kombinuje ovocný a svěží projev s tóny ořechů, květin a pečiva a stojí na tradičním zrání v lahvi.
Pusser’s Gunpowder British Navy Rum navazuje na tradici rumového přídělu v britském Královském námořnictvu. V lahvi o objemu 0,7 litru nabízí 54,5 % alkoholu, výrazný demerarský charakter a příběh, v němž se potkává historie, dřevěná destilace i moderní rumová výroba.
PO’ di Poli Morbida je aromatická italská grappa z rodinné destilerie Poli v benátském Schiavonu. Její charakter stojí na hroznových matolinách spojovaných především s odrůdou Moscato Fior d’Arancio a na šetrné destilaci ve vodní lázni.
Grappa Fior di Vite od značky Ramazzotti staví na piemontských vinných výliscích, včetně jadérek a lodyh. Láhev o objemu 0,7 litru s obsahem alkoholu 40 % zároveň ukazuje, že grappa není ovocná pálenka v obvyklém smyslu, ale destilát z pevného zbytku po lisování hroznů.
Underberg 3×0,02 l 44 % GB představuje porční balení tradičního německého bylinného bitteru. Za charakteristickými zelenými lahvičkami stojí receptura spojená s Rheinbergem, směs bylin ze 43 zemí a výrobní postup označovaný jako SEMPER IDEM.
Doppio Passo Rosso Alternativa navazuje na apulskou identitu značky, tentokrát však v podobě nealkoholické alternativy červeného vína. Výrobce ji popisuje jako rubínově zbarvený, ovocný nápoj s tóny třešní, ostružin, fíků a bylin, který se podává vychlazený na 14 až 16 °C.
Prosecco Col Moniér Spumante Extra Dry je bílé šumivé víno z odrůdy Glera, které se prodává v klasické lahvi o objemu 0,75 litru. Nabízí 11 % alkoholu, zlatavou barvu a ovocně laděný charakter vhodný především k aperitivu a lehkým jídlům.
Nozeco Spumante 0,75 l 0 % je nealkoholický perlivý nápoj z Francie, jehož základem je odalkoholizované bílé víno. Nabízí svěží citrusový a květinový profil, hodí se jako aperitiv a nejlépe vynikne dobře vychlazený.
Thomas Henry Botanical Tonic 0,75 l je německý sycený mixer, který staví na mírnější hořkosti a širším botanickém aromatu než klasický tonic. V jeho profilu se potkávají bylinné, květinové, ovocné a jehličnaté tóny, díky nimž se hodí nejen ke ginu, ale také k vermutu, nealkoholickým destilátům nebo samostatnému servisu.
Thomas Henry Tonic Water 0,75 l je německý nealkoholický tonic, který staví na výrazné hořkosti, citrusové svěžesti a jemném sycení. Značka jej vyvíjí především jako univerzální mixer pro klasické i moderní drinky, dobře ale funguje také v nealkoholickém servisu.
Fever-Tree Elderflower Tonic Water spojuje květinové aroma černého bezu s jemnou hořkostí chininu, která odlišuje tonic od běžné bezové limonády. Standardní varianta v praktické skleněné lahvi o objemu 200 ml je určená do míchaných drinků, ale obstojí i samostatně dobře vychlazená.
Whisky sklenice Noblesse z nabídky Alkohol.cz odpovídá modelu NACHTMANN Noblesse Whisky Tumbler o objemu 295 ml. Nízký tumbler z čirého křišťálového skla kombinuje výrazný diamantový dekor s tvarem vhodným pro whisky bez ledu, whisky na ledu i klasické koktejly.
Červené koktejlové třešně Opies v maraschino-ochuceném sirupu jsou určeny především k dekoraci nápojů, dezertů a pečiva. Za výraznou barvou a sladkou chutí se ale skrývá také zajímavá historie, která spojuje dalmatský likér, americkou koktejlovou kulturu a britského výrobce s tradicí od roku 1880.
