Sauvignon blanc pochází z Francie a je jedním z nejstarších druhů bílého vína. Je to hybridní odrůda, kterou vyšlechtil v 17. století Pierre Viala. Sauvignon blanc je populární v mnoha oblastech světa. Jeho domovem je oblast Bordeaux ve Francii, kde se pěstuje od 16. století. Oblast Bordeaux je stále hlavním producentem tohoto druhu vína, ale Sauvignon blanc se dnes pěstuje také v jiných oblastech ve Francii, jako je Loire, Provence a Languedoc. Vína Sauvignon blanc se také pěstují ve státech USA, Austrálie, Nový Zéland, Chile, Itálii, Španělsku a mnoha dalších. Každé z těchto oblastí vytváří vína s odlišnou charakteristikou, ale všechny mají stejnou jasnou chuť.
Vyberte si své víno odrůdy Sauvignon blanc
Sauvignon blanc má často jemnou a citrusovou vůni a chuť, která se může lišit podle oblasti pěstování, ve které bylo víno vyprodukováno. Chuť se obvykle pohybuje od lehčího citrusového aromatu, který je doplněn ovocnými prvky, jako je zelený meloun, limetka nebo papája, až po výraznou ovocnou chuť, která připomíná hrozny.
Jeho ovocná chuť a svěží vůně dělá z této odrůdy oblíbenou volbu pro letní večery s přáteli. Je to skvělý výběr pro každou příležitost.
Sauvignon blanc je druh vína, který může být skvělý k doplnění jídel. Jeho čerstvá chuť přidává jídlu lehkost a svěžest. Navíc je oblíbený pro svou jednoduchost a proto, pokud hledáte skvělé víno s delikátní chutí, Sauvignon blanc je skvělou volbou.
Sauvignon blanc je víno, které se často používá jako aperitiv, ale může být také skvělé k doplnění jídel s bílým masem, rybou nebo zeleninou. Jeho okouzlující jemnost je také oblíbená pro doplnění jídel s lehkou omáčkou.