Sauvignon blanc pochází z Francie a je jedním z nejstarších druhů bílého vína. Je to hybridní odrůda, kterou vyšlechtil v 17. století Pierre Viala. Sauvignon blanc je populární v mnoha oblastech světa. Jeho domovem je oblast Bordeaux ve Francii, kde se pěstuje od 16. století. Oblast Bordeaux je stále hlavním producentem tohoto druhu vína, ale Sauvignon blanc se dnes pěstuje také v jiných oblastech ve Francii, jako je Loire, Provence a Languedoc. Vína Sauvignon blanc se také pěstují ve státech USA, Austrálie, Nový Zéland, Chile, Itálii, Španělsku a mnoha dalších. Každé z těchto oblastí vytváří vína s odlišnou charakteristikou, ale všechny mají stejnou jasnou chuť. Pokračování textu Sauvignon blanc
Štítek: Austrálie
Jak na správné párování vína s jídlem?
Výběr vhodného vína k různým chodům může být pro některé opravdovým oříškem, který lze jen těžko rozlousknout. I přesto, že na internetu koluje nespočet různých článků na toto téma, my jsme se rozhodli sestavit co nejjednoduššího a nejefektivnějšího průvodce, se kterým budete vždy v obraze. Na úvod si představíme pár osvědčených tipů a triků, poté se společně podíváme trochu více na konkrétní pokrmy a k nim náležitá vína. Tak pojďme na to! Pokračování textu Jak na správné párování vína s jídlem?