Villa Sparina Gavi di Gavi DOCG je jedním z nejlepších bílých vín v Piemontu, přestože je region Piemont ve skutečnosti známý spíše pro své skvělé červené víno. Postupem času si ale ve společnosti vybudovali svůj obdiv také dva druhy bílého vína. Na jedné straně Roero Arneis a na druhé straně již zmiňovaný Gavi di Gavi.
Fulvio Benaglio produkuje ve svém mini vinařství o rozloze 7 hektarů jedno z nejlepších Gavi di Gavi široko daleko. Vinice jsou 100% orientované na jih, takže hrozny mají dostatek tepla, aby plně dozrály. Toto víno je vyrobeno z hroznů Cortese pěstovaných výhradně v obci Gavi. Pokračování textu Villa Sparina Gavi di Gavi DOCG 0,75l 12,5%
Štítek: Suché
Château Fortia Châteauneuf-du-Pape Edmée Le Roy 2021 0,75l 14%
Jedná se vzácnou o limitovanou edici, která nese název Edmée le Roy a pochází z vinařské oblasti Châteauneuf-du-Pape, konkrétně z Château Fortia. Pro jeho výrobu jsou k dispozici pouze dva hektary celé vinice, právě to dělá víno tak výjimečným. Jedná se o jemnou směs Roussanne a Clairette s nádechem Grenache Blanc. Hrozny se sklízejí výhradně ručně a do beden, kde se dále třídí. Sklízení probíhá vždy ráno, aby se zachovala veškerá čerstvost a vůně. Po úplném odstopkování se hrozny jemně lisují, po následné fermentaci v dřevěných kádích a zráním po dobu 6 měsíců vzniká finální výsledek. Pokračování textu Château Fortia Châteauneuf-du-Pape Edmée Le Roy 2021 0,75l 14%
Château Batailley Pauillac Grand Cru Classé 2016 0,75l 13%
Představujeme Vám novinku s názvem Château Batailley Pauillac Grand Cru Classé 2016 0,75l 13%. Jedná se o 5. ročník Cru Classé z roku 1855 vydaný na apelaci Pauillac. Grand cru classé je vinařská elita, vína této kategorie se vyznačují svojí unikátní kvalitou, je to nejvyšší kategorie vín v Bordeaux. Vinice, s průměrným stářím 40 let o celkové rozloze 57 hektarů, je vysazena na půdách tvořených oxidem křemičitým a štěrkem, vínu se zde opravdu daří. Pokračování textu Château Batailley Pauillac Grand Cru Classé 2016 0,75l 13%