Články, příběhy a zajímavosti ze světa giny.
Etsu Sakura spojuje květ sakury s jalovcem a citrusovými botanicals, mezi nimiž nechybí yuzu ani hořký pomeranč. Vyrábí se v palírně Akita na ostrově Honšú a jeho název odkazuje k hanami – japonské tradici pozorování rozkvetlých sakur.
Ukiyo Japanese Nashi Pear Gin spojuje jalovec s hruškou nashi a dalšími botanicals, mezi nimiž nechybí yuzu, matcha ani sansho. Značka jej vyrábí v japonské Čibě a jako základ uvádí lokální rýžový destilát.
Etsu Pacific Ocean Water spojuje botanicals v čele s yuzu s vodou z hlubin Tichého oceánu. Nejde jen o motiv na etiketě: oceánská voda se přidává při závěrečné úpravě destilátu, který se lahvuje s obsahem alkoholu 45 %.
Mintis Gin Pomelo Paradiso spojuje italský původ s výrazným citrusovým profilem, v němž se potkává hořkosladké pomelo, máta Pancalieri a jalovec. Párty set přidává osm plechovek toniku, takže je rovnou připravený na jednoduché gin & tonic.
Set spojuje lahev Mintis Gin Wild Raspberry o síle 41,8 % s osmi plechovkami toniku Goldberg. Vedle malinového profilu stojí za pozornost i piemontské zázemí značky a její způsob destilace při nízké teplotě.
Antidote Citron de Corse spojuje jalovcový základ s citrusovým akcentem korsického citronu. Zajímavý je také jeho hroznový základ a skutečnost, že název odkazuje k aromatické složce, nikoli k místu výroby.
Letní edice Amuerte Yellow z roku 2025 staví vedle jalovce na mamoncillu, tropickém ovoci známém také jako Spanish lime. Belgický gin s 43 % alkoholu spojuje tento méně obvyklý botanický prvek s peruánskými listy koky a výrazným žlutým designem.
Gin Box World Tour není jedna receptura v deseti lahvičkách, ale degustační sestava ginů z různých částí světa. V miniaturách po 50 mililitrech se potkávají rozdílné značky, styly i alkoholové síly.
Jihočeský Svach’s Old Well Gin staví na neobvyklém základu: místo neutrálního lihu používá sladový destilát. Limitovaná edice navíc strávila osm měsíců v sudech po Kagoru a bourbonu, které se promítají do jejího charakteru.
Pomelo Paradiso rozšiřuje řadu Mintis o citrusově zaměřenou variantu, která se na trhu objevila v roce 2025. Její charakter staví především na pomelové kůře a bylinném tónu koriandru; vyrábí se v piemontské palírně Torino Distillati.
Engine Pure Organic Gin spojuje jalovec, citron a šalvěj s dalšími botanicals, které značka vybírá v Itálii. Za výrazným obalem ve stylu motoristického kanystru se skrývá gin o síle 42 %, jehož výroba je spojená s oblastí Alta Langa.
Lind & Lime Gin spojuje londýnský suchý styl s původem v edinburské přístavní čtvrti Leith. Jeho receptura staví na sedmi botanicals, přičemž limetová kůra se do destilace dostává jinak než zbylých šest složek.
Ki No Bi Kyoto Dry Gin spojuje rýžový základ, jedenáct botanicals a vodu z kjótské oblasti Fushimi. Jeho výroba stojí na samostatné destilaci šesti chuťových skupin, které se teprve potom míchají do výsledné podoby.
Švédský gin Def Leppard Rocket spojuje jméno skladby z alba Hysteria s botanickým odkazem na Sheffield, město, kde kapela vznikla. Jeho chuťový profil staví především na jalovci a levanduli, doplněných citrusovými a bylinnými tóny.
Ročníková edice OMFG každý rok přidává k základu ginu OMG jednu novou botanickou složku. Pro rok 2026 zvolil Žufánek citronovou myrtu, jejíž citrusový profil doplňuje jalovcový a suchý charakter ginu.
Tanqueray Malacca se od klasického London Dry odlišuje sladším, citrusovějším a méně jalovcovým profilem. Její příběh spojuje kořeněnou recepturu připisovanou Charlesi Tanquerayovi s pozdějším návratem do barů, kde si získala pozornost jako gin do koktejlů.
MOM Gin Rocks spojuje značkový příběh inspirovaný londýnskou punkovou estetikou 70. let s klasickým stylem London Dry. Výrobce u něj zdůrazňuje jalovec a koriandr a doporučuje podávat ho ve vychlazeném Gin & Tonicu s limetkou a černým pepřem.
Elephant London Dry Gin spojuje německou výrobu s botanicals inspirovanými Afrikou, ručně sklízenými jablky a pramenitou vodou. Za značkou stojí také příběh jejích zakladatelů a deklarovaná podpora ochrany afrických slonů.
Scapegrace Black spojuje tmavý vzhled s gin-tonikem, který se může zbarvit do fialových až růžových odstínů. Za efektem stojí botanické složky, zatímco chuťový profil podle výrobce staví na jalovci, zemitých tónech a jemné tropické sladkosti.
Cubical Premium spojuje destilační základ z Birminghamu s další výrobní fází v Jerezu. Jeho botanicals zahrnují klasický jalovec, několik citrusů i méně obvyklou Buddhovu ruku; výrazná je také hranatá láhev, která dala značce její nezaměnitelnou podobu.
Parma Violet spojuje klasický jalovcový charakter ginu s tónem fialky a inspirací italským venkovem. Značka Whitley Neill má rodinný příběh sahající podle jejího vyprávění do 18. století, samotná značka však vznikla až v roce 2005.
Broker’s Gin 40 % spojuje tradičně pojatý suchý gin s hravou britskou identitou, kterou připomíná buřinka na uzávěru. Za jeho výrazem stojí jalovec, citrusové kůry a kořenité botanicals; označení London Dry přitom neznamená, že se destiluje v Londýně.
Tarsier Southeast Asian Dry Gin spojuje britský původ se surovinami, které výrobce vybíral s inspirací v jihovýchodní Asii. V jeho profilu se potkávají jalovec a citrusové calamansi s thajskou bazalkou, galangalem a kampotským pepřem.
Ukiyo Japanese Yuzu Gin spojuje jalovcový základ ginu s výrazným japonským citrusovým ovocem. Jeho příběh vede do Kagošimy, ale i k výrobnímu postupu, který vychází z tradice šóčú a následné destilace s botanicals.
Degustační sada Monkey 47 Kiosk spojuje tři miniatury: suchý Schwarzwald Dry Gin, ovocnější Sloe Gin a sudově dozrávaný Barrel Cut. Jejich společným jmenovatelem je původ značky v německém Schwarzwaldu, jednotlivé lahvičky se ale liší složením, sílou i charakterem.
Ročníkový OMFG stojí na stejném základu jako gin OMG, každý rok ho ale doplňuje jiná botanická složka. Pro edici 2025 zvolil Žufánek svízel vonný, aromatickou lesní bylinu známou také jako mařinka vonná.
Půllitrový Endorphin P!NK GIN spojuje 43% obsah alkoholu s jemnějším pojetím, v němž jalovec podle výrobce ustupuje ovocným a bylinným tónům. Vyrábí se v rodinné destilerii na Drahanské vrchovině a jeho růžová barva má pocházet z použitých botanicals, nikoli z přidaného barviva.
Keramická láhev Drumshanbo Gunpowder Irish Gin je sběratelské provedení ginu, který vzniká v malé irské obci Drumshanbo. Jeho charakter spojuje jalovec a citrusy s čajem Gunpowder a kořenitými botanicals; samotná keramika podle dostupných informací nemění recepturu.
Miniatura Generous Green Organic Gin nabízí 4 cl destilátu o síle 44 %. Organická varianta značky spojuje jalovec s citrusy, mandarinkou, combavou a koriandrem; její výrobce ji zasazuje do francouzského lihovarnického prostředí regionu Cognac.
Ročník OMFG z roku 2019 spojuje klasický základ ginu Žufánek s pelyňkem pravým ve varietě Pontarlier. Právě tato bylina odkazuje k absintu Dubied – Žufánek a odlišuje limitovanou edici od běžného OMG.
